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原创|德克士、吉祥馄饨、百果园、绝味鸭脖等登上中国餐饮加盟榜
来源:扬子晚报网 2019-03-14 22:06:01

扬子晚报网3月14日讯(记者 李冲)走在很多城市的路边,正新鸡排、德克士、一点点、龙门花甲、叉烧卷饼等的出现,让人有一种莫名的熟悉感。这正是餐饮加盟时代所带来的城市常态。昨天,在2019中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布,白皮书显示,虽然我国的餐饮加盟起步晚,但现在已成餐饮业的重要发展模式。去年,我国餐饮连锁化率提升,品牌下沉到三四线城市的现象明显。

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《2019中国餐饮加盟行业白皮书》显示,我国餐饮业的特征是散而小。美团点评的数据显示,2018年中国餐饮连锁化率仅有5%,未来仍有巨大发展空间。美团点评高级副总裁张川指出,对品牌商来说,加盟可以有效整合品牌商资金、商业地产、人脉等资源,以更高效率实现区域下沉;对加盟商而言,则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业。然而目前我国餐饮加盟行业处于不均衡的混次发展状态,鱼龙混杂、良莠不齐,同时餐饮加盟行业缺乏客观透明的信息,创业者在选择加盟品牌时比较盲目,市场规范度亟待加强。张川表示:“2019中国餐饮加盟榜以平台大数据为基础,通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行筛选,用合规、规模、优质“三大筛子”选出TOP100品牌。希望这份榜单能降低盲目选择带来的投资风险。”

那么,这份榜单中都包含哪些加盟品牌呢?扬子晚报记者看到,榜单中有正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌,东来顺、新石器烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌,德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、赛百味等17个快餐品牌,以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。

上榜品牌中,既包含加盟投资金额在10万以下的龙门花甲、又卷烧饼,也包含50万到100万的幸福西饼和鲜芋仙,以及300万以上的汉堡王。不同档位的加盟金额,为餐饮创业者选择加盟品牌提供参考。

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