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本报直播揭秘苏州稻香小镇 超16万人次围观
2017-09-26 17:17:11

  扬子晚报网9月26日讯(实习生 罗唯 丁婷婷 记者 於苏云)舀一勺豆腐花,浇上一点酱油,再配上独家秘制酱料,一碗具有望亭味道的豆腐花就有了……9月24日上午,扬子晚报一直播平台带着网友探秘苏州的稻香小镇,除了豆腐花,还有许多美景美食,主播带着镜头那头的网友一边逛一边吃,获得超过16万人次围观。

稻香小镇的亮相,让许多人眼前一亮

  说起望亭镇,在很多老苏州人印象中,就是一个拥有望亭发电厂及钢铁和运输业非常发达的工业重镇,环境有点脏乱差,空气污染有点严重,和美丽的太湖完全没有一点点“关系”。但是,其实望亭镇也是一处典型的江南水乡,拥有大片良田。作为苏州“四个百万亩”工程的基地之一,望亭全镇水稻种植面积7637亩、蔬菜2299亩、林果1014亩、生态林8016亩。

  从2016年开始,望亭镇就开展了三年专项行动计划,坚决关停污染企业,提升环境治理。同时,望亭镇还积极谋求农旅融合发展。“生态优、环境美”带来的不仅是经济上的发展,也促进了望亭的产业转型升级,还有百姓的获得感。今年5月,在江苏省农委发布的105个农业特色小镇名录,望亭镇的“稻香小镇”成功入围,成为苏州入选的七个农业特色小镇之一。

  稻香小镇的华丽转变,显然让很多人眼前一亮。直播过程中,有观众留言评价:“江南水乡,远处民居抹一水墨。”更有人询问:“这是在哪儿?”

排队买豆腐花,真像赶庙会

  9月24日早上8点,扬子晚报全媒体一行便赶到现场为直播做准备。上午10点半左右,直播正式开始,简单介绍后,镜头便跟随主播前往农产品展览区,网友们透过镜头看到了很多具有望亭特色的农副产品:绿色有机蔬菜、望亭特色大米、菜籽油等农副产品,也有糖藕、麦饼、豆腐花等苏州传统特色小吃。

  尤其是豆腐花,主播走到摊位前,正好有两三个小孩围着摊位在吃豆腐花,看见主播和镜头,孩子们一点都不怯场,反而非常兴奋地跟主播分享:“这豆腐花很好吃!”再上前一步,只见摊主又卖出一份,豆腐花就像是一片片的白玉兰落在了小巧的碗里。随着手的晃动,玉兰花瓣似的豆腐花,在小碗里微微飘动。再浇上一点酱油,配上独家秘制酱料,美味自是妙不可言,就是看在眼里,都感到舒心惬意。有网友在直播过程中发评论说:“一大早排队去买豆腐花的人多的就像赶庙会一样!”

一边是烟雨朦胧的太湖美景,一边是一望无际的稻田风光

  逛完农副产品展示区,主播一行便坐着观光车看太湖去了。沿着骑行的道路,一边是稻田,一边是太湖。当时,正下着小雨,太湖的水汽和天空的雨交错在一起,分不清哪是湖,哪是天,白茫茫的一片,显得太湖更加辽阔。水稻也在雨的滋润下色泽显得更加饱和,穗粒金黄,偶有几只白鹭从田间惊起。据御亭农产园负责人林亚萍介绍,这里的水稻种植已采用了智能灌溉。在设施蔬菜及大田作物等区域实现PC端、手机端对设施大棚生产的远程智能控制,农产品信息化质量追溯系统、水稻智能灌溉等功能已成功应用于田间生产。

  稻田的一旁还有连接成线的江南特色民居建筑,面对如此美景,扬子晚报直播实时观看人数也达到1.2万人次。

直播高潮:现做特色青花椒鱼

  环绕稻田一圈后,主播一行回到了离出发点不远的农家乐一条街。林亚萍说:“这边的农家乐发展得已经比较成熟了,尤其是食材,几乎都是望亭本土的,非常新鲜。”随后,主播走进了一家非常具有特殊的农家乐,这家农家乐竟然有城里几乎看不到的土灶台,勾起了不少网友的回忆。

  据介绍,这家农家乐的招牌菜是青花椒鱼。直播中,厨师为现场烹饪了一道麻辣鲜香的青花椒鱼,这道菜的秘制浓汤是用新鲜的鱼骨经慢火炖熬3个小时,烧制后的鱼肉薄而鲜嫩,再淋上点酸汤,口齿留香。厨师还在厨房忙碌的时候,网友们更是按捺不住了,直接留言:“好想现在就去吃啊!”

  本次直播活动结束时,已有12万人观看。截至目前,观看人数已上涨至16万。为了回馈粉丝,扬子晚报特联合望亭四家农家乐送出福利。详情请搜索并关注微信公众号“大苏州”(yzdasuzhou),关注后查看历史消息或回复稻香节。也可点击二维码,了解详情。 编辑:王育昕

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