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工业双氧水泡凤爪!广东查获4000斤毒鸡脚
来源:南方日报 2018-04-15 07:30:02

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近日,广东博罗查处一黑窝点,该窝点无牌无证加工鸡脚,还使用工业用双氧水约10桶包,及碳酸、色素等非法原料。“双氧水”也叫过氧化氢溶液,可加速人体衰老、诱发心血管疾病等,添加“双氧水”能让凤爪看上去白白胖胖。(南方日报)

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近日,接群众投诉举报,惠州市博罗县龙溪街道食安办与市场监管所等部门开展联合行动,在龙溪街道小蓬岗老围村岗尾岭查处一处非法加工鸡脚的黑窝点。

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该窝点无牌无证加工鸡脚,还使用工业用双氧水约10桶,及碳酸、色素等非法原料。现场加工环境简陋,卫生条件差。在凤爪的制作过程中,添加“双氧水”能洗出骨头内的血水,

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“双氧水”属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质,可致癌,加速人体衰老、诱发心血管疾病等。被双氧水洗过的凤爪看上去白白胖胖。

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据统计,在惠州全市7多万家食品生产经营单位中,80%小摊小贩等食品经营户。此外,由于食品生产经营行业门槛较低,大多数单位经营周期短、变更速度快,行业整体素质参差不齐,更加为监管增加了难度。

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由于隐蔽性高,农村已经成为食品安全监管的重难点区域。惠州市食药监局相关负责人表示,2018年该局将推动食品小作坊集中加工区建设,规范小作坊生产,提升行业效益。​​​​ 来源:南方日报

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