香港街头美食新宠

2007-07-25 08:15:21

到香港扫货血拼的自由行游客，别只顾着疯狂购物而亏待肚子。其实，香港街头有不少实惠美味的地方小吃，让你在扫货的同时，不仅节省时间节省银两，还可以大饱口福。

　　绝代双色饭

　　好霸气的名头，其实是西龙传香饭团旗下的一员大将，味道特别，而且健康又有营养，非常值得一试。所谓双色饭，就是富含铁质的紫米饭加糙米饭，里面包着素肉酥、海苔、海苔肉丝、吞拿鱼、烧肉片以及雪菜百叶，几样配料搭配在一起，味道是出奇地清香可口，而且也比较适合充饥。还要解释一下何谓西龙传香饭团，其实是从台湾引入的新兴健康美食，其加盟分店遍布港九新界，从旺角女人街到火车站的路上就有一家。绝代双色饭是该店的招牌货，价格也最高，售价为16元。
　　豉椒猪颈肉炒河

　　东南亚风味茶餐厅的经典菜式，类似广州大排挡的“湿炒牛河”，但是以猪颈肉作为配料，佐料也更丰富，因此香味浓郁，是果腹的不错选择，但略嫌油腻，最好是喝一杯港式奶茶解解腻。30元的炒粉加奶茶的经典茶餐厅组合，看能不能打动你

　　辣汁冷素面

　　笔者是在元禄连锁寿司店内偶尔尝到的，内地分店还没有上市，这款小食特别受小朋友欢迎，估计是因为其浓厚的沙拉酱、冰爽的冷面以及一点点辛辣味，比较容易抓住我们挑剔的舌头，更加惊喜的是，翻开沙拉酱，发现里面还埋着虾肉、蟹柳和青瓜，这么讨巧的设计，想不加分都不行了。因为分量较小，所以价格也便宜，只要12元。

　　炸鱿鱼

　　旺角街头小吃摊新宠，近来人气急升，比传统的三宝(牛杂、鱼蛋、牛丸)更受欢迎。小吃摊的老板介绍，炸鱿鱼的“走红”也要归功于热播电视剧《大长今》，韩流袭港的同时韩式铁板鱿鱼和炸鱿鱼也一并入侵。鱿鱼须被切成一段段，裹上面粉就放进油锅炸，一起锅就要趁热吃，一般不用加佐料，味道就很鲜美，但别以为6元一包很实惠就猛吃，小心上火啊！

编辑：　　　来源：中国餐饮网

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