记者在凤凰街的这家专卖店看到，近３００米的销售展示大厅里，陈列了１０００多款包括红酒、白酒、黄酒在内的中外名酒，其中约有１０％为该店在南京总经销。专卖店展出的酒类配套产品，如开瓶器、香槟刀等，吸引了不少消费者的围观。

　　专卖店负责人慕战江告诉记者，在开这家专卖店之前，他曾经做过大量调查，调查结果发现，大多南京消费者能够接受的红酒价格上限为２００元，这样的消费水平比广州和上海略低，因此，这里大多红酒的价格在５０元—５００元之间。当然，高档的红酒，这里也可以提供，他将记者带到专卖店的地下室，这里有南京独一无二的法式私藏酒窖，恒温酒窖里面珍藏着数十款精品葡萄酒，单瓶价格从数千元到上万元不等。慕战江表示，他并不担心销量，专卖店约有１００多款酒都是南京独家代理，从这里销往其他烟酒专卖店和各大超市、卖场。该专卖店除了面向普通市民开放外，还将采用会员制，会员可以享受一定的折扣，另外，团购也有一定的优惠。由于专卖店所售酒类由国内外厂商或一级代理商直接提供，减少了流通环节，因此该店的酒类有一定的价格优势。这里独家代理的星座酒，更是将销售目标定位于前卫、时尚的年轻人，星座迷们甚至可以搜集十二瓶放在书柜里作为收藏。

　　慕战江称，专卖店每个月都会主推几款酒，消费者在购买之前，可以先尝试一下。专卖店还配有专业的调酒师，消费者在品酒之际，可以与调酒师交流一下心得，学习一些品酒常识。专卖店的会员可以定期参加专卖店开设的葡萄酒课程，了解诸如为什么好的葡萄酒要用木桶窖藏、软木塞的长短有什么不同等与葡萄酒相关的趣味问题。