您现在的位置：豆腐雕出“金猪拱春”
2007-02-17 07:23:44 复制本文地址传给QQ/MSN线上好友
本报讯 昨天晚间,一尊用巨型豆腐雕琢成的“金猪拱春”,在镇江朱方路上的百年老店于家厨房制成,雪白如玉的“金猪”将在除夕亮相在客厅内,向前来就餐的佳宾和过往市民祝福新年。
巨型豆腐雕“金猪拱春”,是该店当今掌门人于大海,与一位终身和豆腐打交道的镇江郊区6旬农民翟金福,共同演绎的一首“迎春曲”。翟金福凭借一直制作豆腐的功力,用250公斤黄豆泡制,于昨天早晨做出了一块长宽均为110厘米、高50厘米、重600公斤的巨型豆腐。下午1时许,镇江雕塑艺术家马啸天根据田明才的设计剪纸风格,经过一下午,终于雕出了重400公斤的“金猪拱春”。
记者在于家厨房先睹为快,只见一头大“金猪”趴卧在直径为1.38米的瓷盘里,十分壮观喜人。目前,于家厨房已准备将豆腐雕“金猪拱春”,申请世界吉尼斯记录。 (王致同)
编辑： 来源：扬子晚报
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