每天数千斤肉运进广州销售，本报记者历时一个月调查出运销网络

　　本应无害化销毁的病死猪，却被低价收买，然后宰杀、分割、处理，流入市场。猪肉进入肉档、大排档，甚至包括酒店或集体食堂。

　　2008年12月，本报多名记者冒着危险，对广州及周边某市的一个死猪肉私宰运销网络，进行了为期一个月的深入调查。这个运销网络每天向广州输送的病死猪肉少则2000余斤，多则四五千斤。近10人组成一个集购买、运输、分销等为一体的“团队”。有证据显示，这一网络存在至少已达半年。

　　2008年年末，广州及周边市两地执法部门重拳出击，将这一犯罪团伙彻底捣毁，当场查获已宰好的病死猪肉近4000斤，涉案猪皮6000余张，同时抓获犯罪嫌疑人8名，目前已刑拘6人。据了解，这也是广州5年来最大的病死猪肉案件。

　　暗访源头

　　时间：12月10日

　　地点：距广州百公里外的某村

　　死猪切割后利润有十倍

　　肉被送到广州的饭店、大排档，或制成腊肉香肠

　　12月初，距广州约100公里外的某村村民阿强(化名)的一则投诉让本报记者非常震惊。

　　阿强说，在该区较为偏远的一个村的一栋简易民房里，有个地下窝点，这个窝点屠宰的都是廉价收购来的病死猪，这些问题猪肉都被送到广州的饭店、排档，或做成腊肉、香肠销售。

　　阿强透露，上午在养猪场低价收购死猪，中午1时过后统一运送到一个偏僻的村庄里加工切割。晚上9时切割好后，再将其运送到广州后滘一个隐蔽的冷冻仓库，凌晨3时到5时再分别配送销售到各个档口。据知情人阿强说，病死猪肉贩子每天的销售量在两千斤到三千斤不等，最多时可达五六千斤。