酒店陈老板说，有些顾客认为塑封的消毒餐具比饭店提供的普通餐具更加卫生，所以要求使用，但一套消毒餐具进价在4毛钱到7毛钱之间，所以要另外向顾客收费。

　　泰州市民朱老师对陈老板的说法却不予认可。他说，国家早有规定，每个饭店必须有消毒设施，而且消毒过的餐具必须达到相关卫生标准。如果饭店提供的餐具已经达标，那么消费者就没有必要另外掏钱使用包装好的消毒餐具；如果饭店提供的餐具不能达到卫生标准，也应该由有关部门去履行各自的职责，强制饭店提供合格的餐具，而不能让消费者为饭店的违规“埋单”。

　　泰州市卫生监督所有关人士认为，塑封消毒餐具有利于食品卫生安全，但其使用、推广，必须尊重消费者的选择。

　　泰州市工商局消费者权益保护处处长顾橙桂说，消费者就餐时，餐饮企业提供达到卫生标准的餐具、毛巾等，是长期以来已获社会共同认可的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务的前提。部分餐饮企业将这些配套服务，改为收费服务，实质是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务。这种巧立名目重复收费的行为，应予抵制，消费者即便使用了收费餐具也可拒绝买单。本报记者 赵晓勇