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扬州“三把刀”启动“申遗”
  扬州市商贸局12日发布消息,本月起扬州“三把刀”申报国家级非物质文化遗产工作全面启动。

  扬州“三把刀”是以厨刀、修脚刀和剃头刀为代表的扬州饮食、沐浴和美发三个行业的总称。是扬州独特的地域品牌。截至去年,仅扬州市区“三把刀”从业人员就近5万人,企业4000多家。    (张 晨)

编辑:  来源:新华日报
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