苹果切开不变色你见过吗?

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我们都知道,
如果切开的苹果长时间暴露在空气中,
其果肉表面就会形成一层棕色的“锈迹”。
而在 2015 年年初,
美国农业部便批准种植
首种被切开或受磕碰后
果肉不易变成褐色的转基因苹果。
近日奥卡诺根特殊水果公司宣布,
公司生产的Arctic 转基因苹果将于下个月在美国上市。