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拍黄瓜好吃的秘籍,看一遍就懂!天再热也能有好胃口
2017-05-04 13:40:39

  热死了最近,你是不是也没胃口?看看下面的菜保证食欲大增

  天气越来越热,黄瓜便成了当家菜随手洗洗就能啃起来~ 拍黄瓜更是下馆子的一道必点菜但自己做的总是不够味?

  这就告诉你好吃的秘籍拍黄瓜

  | 食材 |

  黄瓜2根、香菜、大蒜、食用油、盐、生抽、香油、醋、辣椒油

  | 步骤 |

  1、黄瓜洗净后挂去毛刺

  2、切成段

  3、用刀背拍一下,方便入味;

  4、黄瓜装入碗中,加1勺盐,用手抓匀,腌制5分钟

  5、这时切一些蒜末

  6、黄瓜腌好后滤水

  7、放入蒜末,香菜,2勺生抽,2勺辣椒油,2勺白醋,1勺香油,2勺白糖

  8、拌匀,这道拍黄瓜就完成啦

  拍黄瓜一定要有蒜才能提味,各种调料也可根据自己的口味来调整,好吃简单开胃,有时间不妨一试哦~

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