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鳜鱼价格冲高:97元/公斤
  本报讯  记者昨天从凌家塘市场获悉,随着气温进一步升高,消暑果蔬备受市民欢迎,而水产品中的鳜鱼(俗称桂鱼)真的很“贵”。
  地产菜上市量增加,叶菜类价格继续上扬,茄果类蔬菜上市量放大,价格回落。目前包括包菜、西兰花、药芹、空心菜、、大蒜、蒜苔、韭菜、扁豆、茭白等众多蔬菜品种价格上扬。本周时处茄果类蔬菜上市旺季,青椒、茄子、西红柿、南瓜、苦瓜、西葫芦等价格回落。炎热的夏季来临,消暑型果蔬又开始走俏。来自安徽的百合批量上市,目前批发平均价6元/公斤,百合常食有润肺、清心、开胃、安神的功效,一年四季仅夏季上市,所以虽然价格较往年偏高,但很受市民欢迎。
  高温天气使果品销售也一片利好,特别是前几周销售遇冷的西瓜开始热卖,价格也相应上涨,目前各类西瓜的批发平均价格分别为:特小凤1.6元/公斤、早春红玉1.5元/公斤、麒麟瓜1.5元/公斤、爆炸瓜1.5元/公斤、金钟冠龙0.65元/公斤。
  目前水产品价格持续高位,特别是鳜鱼的价格创历史新高,达97元/公斤。据经营户介绍,从端午节到中秋节期间是鳜鱼养殖的最佳时期,这个时间段,养殖户不愿将生长期的小鳜鱼批量出售,也没有大批量的鳜鱼上市,主要体现为两大主因:1、老鳜鱼产量减少,新鳜鱼还没有大量上市,处于青黄不接的阶段;2、气温高,鱼类的运输成本高、成活率低,多方原因造成鳜鱼上市量小。但市场需求仍然存在,形成了目前鳜鱼很“贵”的局面。据经营户预计,中秋过后,鳜鱼的价格将慢慢回落,至春节前后将会回复到正常价格水平。目前是水产区带籽青虾大量上市的时候,青虾是市民喜爱的补钙食品,带籽青虾更是营养丰富,目前上市量大,价格实惠。
  (江红霞 胡林)
编辑:  来源:扬子经济时报
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