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2008-04-14 21:09:47 复制本文地址传给QQ/MSN线上好友
4月的无锡沉浸在传承和弘扬传统文化的浓郁氛围中，继吴文化节后，中国粽子文化节又将在月底敲响开场锣，太湖之滨将上演万众一心迎奥运的“粽”艺大观。
记者从第四届中国粽子文化节新闻通报会上获悉，第四届中国粽子文化节将于4月26、27日在无锡举行。此次粽子文化节由中国食品工业协会和无锡市人民政府共同主办，市经贸委、南长区人民政府和无锡市穆桂英美食广场有限公司承办。整个粽子文化节以“喜迎奥运 传播粽子文化”为主题，将举行一系列活动，包括全国粽子精品暨端午民俗物品展、“穆桂英”杯中外家庭、中外友人包粽子比赛、两岸三地“中国粽子文化论坛”等活动。与以往三届粽子文化节不同的是，此次粽子文化节除“中国粽子文化论坛”外，其余活动均在户外广场举行，以更好地体现活动的群众性和参与性。
粽子作为世界上最早、最优秀的方便食品，是中华民族饮食史上的一朵奇葩。为推动中国粽子产业的健康发展，自2005年以来，中国食品工业协会每年都与地方政府合作举办中国粽子文化节。从第一届浙江嘉兴的“弘扬端午民族文化、发展现代粽子产业”，到第二届湖南汨罗江的“民族寻根”，从第三届浙江湖州的“展粽子风采、与世界约会”，到即将举行的第四届江苏无锡“喜迎奥运、传播粽子文化”，其规模和影响力逐渐提高，中国粽子的产业链正日趋壮大和完善，行业发展健康而又迅速。
无锡市穆桂英美食广场有限公司董事长惠淑君代表粽子文化节组委会介绍了一系列活动安排 。全国精品粽子展和端午民俗物品展 将成为本次活动的重头戏，目前已吸引北京、上海、重庆、广东、广西、山东、山西、浙江等省市的30多家著名企业。到时，他们将在太湖广场摆开擂台，一展中国粽子风采。此外，中外家庭、中外友人包粽子比赛，已吸引70多名在锡外国朋友报名参赛，正在接受由穆桂英组织的赛前培训辅导；两岸三地中国粽子文化论坛也在准备就绪，应邀的两岸三地专家、学者届时将齐聚无锡，研讨中国粽子文化。
有关人士表示，今年是全国人民喜迎奥运的“奥运年”，是我国政府将端午这一民俗节日列为法定假日的第一年，还是中国粽子行业标准正式颁布实施的第一年，第四届中国粽子文化节在无锡举行，将对弘扬吴地文化、展示城市形象、推动无锡市传统餐饮和食品行业发展起到积极作用。
（喻敏 刘梦雪）
记者从第四届中国粽子文化节新闻通报会上获悉，第四届中国粽子文化节将于4月26、27日在无锡举行。此次粽子文化节由中国食品工业协会和无锡市人民政府共同主办，市经贸委、南长区人民政府和无锡市穆桂英美食广场有限公司承办。整个粽子文化节以“喜迎奥运 传播粽子文化”为主题，将举行一系列活动，包括全国粽子精品暨端午民俗物品展、“穆桂英”杯中外家庭、中外友人包粽子比赛、两岸三地“中国粽子文化论坛”等活动。与以往三届粽子文化节不同的是，此次粽子文化节除“中国粽子文化论坛”外，其余活动均在户外广场举行，以更好地体现活动的群众性和参与性。
粽子作为世界上最早、最优秀的方便食品，是中华民族饮食史上的一朵奇葩。为推动中国粽子产业的健康发展，自2005年以来，中国食品工业协会每年都与地方政府合作举办中国粽子文化节。从第一届浙江嘉兴的“弘扬端午民族文化、发展现代粽子产业”，到第二届湖南汨罗江的“民族寻根”，从第三届浙江湖州的“展粽子风采、与世界约会”，到即将举行的第四届江苏无锡“喜迎奥运、传播粽子文化”，其规模和影响力逐渐提高，中国粽子的产业链正日趋壮大和完善，行业发展健康而又迅速。
无锡市穆桂英美食广场有限公司董事长惠淑君代表粽子文化节组委会介绍了一系列活动安排 。全国精品粽子展和端午民俗物品展 将成为本次活动的重头戏，目前已吸引北京、上海、重庆、广东、广西、山东、山西、浙江等省市的30多家著名企业。到时，他们将在太湖广场摆开擂台，一展中国粽子风采。此外，中外家庭、中外友人包粽子比赛，已吸引70多名在锡外国朋友报名参赛，正在接受由穆桂英组织的赛前培训辅导；两岸三地中国粽子文化论坛也在准备就绪，应邀的两岸三地专家、学者届时将齐聚无锡，研讨中国粽子文化。
有关人士表示，今年是全国人民喜迎奥运的“奥运年”，是我国政府将端午这一民俗节日列为法定假日的第一年，还是中国粽子行业标准正式颁布实施的第一年，第四届中国粽子文化节在无锡举行，将对弘扬吴地文化、展示城市形象、推动无锡市传统餐饮和食品行业发展起到积极作用。
（喻敏 刘梦雪）
编辑： 来源：扬子经济时报
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