4月16日中午，在南洋职业技术学院D103多媒体教室的投影幕上出现了一行行文字及数字表格，院长助理李建用PPT向在场一百多位大学生信息员及辅导员老师作食堂价格说明。

　　在说明会上，他分别从国际、国内及本地的粮食、油料、燃料、荤菜、蔬菜、水电、人工等方面价格情况说起，谈了当前食堂价格小幅度上涨的合理性和必要性，并介绍了学院通过调整饮食结构、改进经营方式、加强食堂管理等措施，严格控制食堂价格所做的努力。最后公布学院食堂饭菜价格以包括主料、配料和调料在内的原料成本为基础，加计相应的毛利率（食堂平均毛利率定为35%）。

　　会后，记者采访了在场的几位大学生信息员，他们表示，学院以这种方式具体、生动、直观地我们说明食堂情况，使我们能够清楚地了解到现在市场价格行情和食堂价格上涨的原因，能够明白消费，对学校食堂价格的适度上涨有所理解。电子系信息员周铭同学谈到学校召开这样的会议时认为很新鲜，这样说明学校对我们学生很尊重。
　　（小鲍 丁波）