牛宝节气“农家乐”|立蛋、吃春菜,春分来了
2024-03-19 17:47:56

春分过后北半球各地白昼开始长于黑夜,白天将越来越长。气象学上,春分过后,我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外均进入了明媚的春天。

春分农事忙

春分时节冻土层已完全融化,土地湿润,气温上升,是各种春种作物播种、种植的季节,也是移花接木、植树造林的最好季节。由于气温回升快,需水量相对较大,要加强蓄水保墒。北方在抓紧时间春灌施肥的同时,也需要多注意防御冻害;南方需做好排涝防渍工作。

春分吃什么?

春分前后,正值众多蔬菜发芽鲜嫩,民间有吃春菜的习俗,如荠菜、苋菜、春笋等。春分时,一些地方还有吃汤圆的习惯。有说法称,农家会把汤圆插在细竹竿上,放置在田边地头,名曰“粘雀子嘴”,免得雀子来破坏庄稼。

春分怎么过?

“春分到,蛋儿俏”,春分这一天我国民间有“立蛋”习俗,人们把鸡蛋直立在平面上,直到不倒才松手。饮食起居方面,日常养生方面要遵循阴阳平衡的原则,清淡饮食,规律作息。

策划:付逸杰

编辑:徐小梦

美编:赵岑

校对:李海慧

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