李万忠介绍说，目前美国及欧洲一些国家的土豆产量都比较高，每亩产量一般在3吨至5吨，而内蒙古乌兰察布的土豆产量目前是每亩1吨左右。另外，在良种选育方面的差距也很大。在上世纪70年代的时候乌兰察布市农科院在土豆脱毒种薯生产、新品种选育等方面处于世界先进水平，后来由于投入不足，从上世纪八十年代开始，乌兰察布市在薯种繁育方面的优势就逐渐丧失了。

　　“‘洋快餐’的薯条一小包就卖四五元，农民辛辛苦苦忙活一年，一斤土豆最便宜卖到2角钱，20斤土豆才能卖到一包薯条的价，没办法，谁让我们没有自己的品牌呢？”李万忠无奈地告诉记者，其实麦当劳等一些“洋快餐”的薯条很多是在中国种植加工的，但是“薯种”是国外提供的。虽然我国是土豆生产大国，但我国许多土豆食品都依赖进口，薯条、马铃薯全粉等大部分靠进口，高档的加工设备全部需要进口。他认为国家应加大对土豆的科技扶持力度，增强国内对土豆系列产品的开发力度。