●2001年，《江苏省旅游发展总体规划（2001－2020年）》经省政府通过。至今全省13个城市中已有12个有自己的旅游规划。

　　●2002年12月，羊年贺岁金条通过特约经销部面向我省居民开卖。此后几年的猴年、鸡年、狗年贺岁金条价格继续攀升，也依然受到追捧。

　　●2003年7月，南京市开始推行放心早餐工程，此前，苏州等地也把放心早餐车开上了街头。放心早餐通过统一价格、供应、服务等让人们吃上优质、平价、卫生、健康的早餐。

　　●2004年7月21日，苏宁电器正式在深交所中小企业板挂牌交易，当日以29.88元开盘价高价开市。

　　●2005年7月，18种台湾水果准入大陆。我省消费者也吃上品种更丰富的台湾水果。

　　●2005年12月21日起，江苏省正式执行《餐饮计量规范》。《规范》规定：菜点的主料指的是“菜点中占价格或分量主要成分的部分”；热菜要标明主要生料的净含量等。

　　●2006年5月，美国最大家电连锁企业百思买以1.8亿美元入股五星电器。

　　●2006年7月1日起《江苏省社区商业建设规范（试行）》实行，规定大中型社区需要配套建设社区商业街、商业中心等辐射较广的商业设施，千人拥有商业面积1000平方米以上。