麻、辣、香是重庆味道的代名词。在火锅、串串平分秋色的地界，李子坝梁山鸡使用中药药材炖劲辣鸡汤，一下子与麻辣鲜香的重庆味道有了区别。

靠着这点独有的味道，李子坝势头飞涨，近年已经成为重庆旅游必吃特色美食。

虽然鸡的口味颇多，但第一次品尝必须还是得整一只地道的梁山鸡。

饭点得拿号等座，约过半个多小时成功入席，身后的隔断上架着李子坝家的Slogan：

人生得意须吃鸡。

标语颇有点水泊梁山的江湖豪爽，然而鱼皮花生受潮了，侧面反映了……勒真的不愧是雾都哈。

等梁山鸡上桌的过程中，可以去自助吧台盛一碗银耳汤，无限量续杯，解腻解辣，十分巴适。

将将！梁山鸡上桌，好霸气！

药膳红汤由枸杞、大枣、当归、沙参等中药材调配而成，虽然仍是麻辣口味，但闻着一股浓浓中药香气莫名的让人觉得很养生。

咬下一筷土鸡肉，山鸡肉不似肉鸡那般顺滑无嚼劲，纤维感突出，耐嚼而不柴，十分入味。

沙参糯香滑嫩，口感类似炖得软烂的淮山药，参香味区别于普通根茎类蔬菜，口感独特，回味无穷。

小伙伴最爱梁山鸡里的芋头。

众所周知，芋头很难以入味，除非你把它捣成芋泥。

李子坝家的芋头在锅里围着锅边一圈，圆嘟嘟，乖巧可爱，筷子插着捞上来，吃一口蘸一下碗里的红汤，三个下肚包你满足，完美代替了白米饭。

李子坝站是重庆轨道交通单轨全线唯一位于居民楼中的车站，轻轨穿楼而过的奇特景象，已然成为重庆市的地标之一。

而李子坝梁山鸡只要吃过一次，就能让人像第一次看轻轨穿过居民楼一样，回味许久。

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素材 | 园园
编辑 | 小贺
原创发布，转载需授权

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