日前，东山白沙枇杷被国家知识产权局认定为地理标志证明商标，成为继洞庭山碧螺春、东山湖羊、吴中大米之后，苏州吴中区第四件地理标志商标。

东山气候温暖湿润，雨水充沛，四季分明，有助于枇杷花朵生长发育、枇杷春梢萌发生长及枇杷夏梢生长果实成熟，且光照充足，日照百分率达49%，水分蒸发量大，促进枇杷果实早熟形大，并加快糖分的累积。

东山白沙枇杷是吴中区东山镇著名的地方特色农产品，也是东山镇第一大果品。白沙枇杷呈鹅黄色，果形扁圆，肉厚皮薄易剥，果肉洁白晶莹，入口而化，甘甜微酸，风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高。

东山白沙枇杷种植历史悠久，是全国枇杷传统四大产区之一，现有主栽品种“白玉”，为上世纪80年代初选育并延续至今，常年栽培面积在2万亩以上。

在农户的精心栽培下，东山白沙枇杷与洞庭碧螺春间隔分布，形成了特殊的“果茶间种”栽培模式。农户遵循着“绿肥还田、有机循环”的生产方式，将间种的茶树修剪枝、园内杂草等覆于枇杷种植穴上，同时开塘扩穴，将国家首批种质资源保护区——湖羊所产羊粪腐熟后施用，使得土壤肥沃，枇杷树生长旺盛。

近年来，吴中区市场监管局积极开展地理标志商标培育工作，不断挖掘区内地理标志品牌，进一步提升吴中区地理标志品牌知识度和影响力，并重点打击伪造、冒用地理标志保护专用标志和专有名称、商标侵权、价格欺诈以及各类侵害食品安全的行为。

扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍

校对 苏云