糯唧唧的奶香南瓜饼,老少皆宜的年味小吃!
来源:扬子晚报微信公众号“i要辣油”
2021-02-09 15:04

糯叽叽的奶香南瓜饼,甜而不腻、奶香四溢、老少皆宜,简直是年夜饭餐桌上的居家必备小吃!

跟着美食博主@小希希超爱吃 的制作教程,你会发现步骤超简单哒!喜欢的辣友千万别错过哦~

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食材准备
南瓜300克、木薯粉200克、面粉20克、纯牛奶100克、白糖20克、黄油20克、鸡蛋一个。

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步骤一
南瓜削皮切薄片上锅蒸熟,同时用另一口锅开小火融化黄油。

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步骤二
蒸熟的南瓜加入牛奶白砂糖搅拌成南瓜泥,加入融化好的黄油面粉搅拌均匀,再加入木薯粉鸡蛋搅拌成面糊。

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步骤三
电饼锅刷油,注入面糊中小火煎至两面焦黄熟透就可以啦。

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刚出炉的南瓜饼奶香扑鼻,十分烫手,稍稍放凉后表皮更加酥脆,一口咬下,外酥里糯,带着甜甜的奶香却又不过分腻人,好吃到想哭!

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别看它模样长得一般,但摆在年夜饭餐桌上可是超级受欢迎的呢~

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素材 | 小希希超爱吃
编辑 | 小贺
原创发布,转载需授权

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