扬子晚报网 2月15日讯 （记者 郑幼明）春节期间，除了琳琅满目的菜肴外，还有年糕、八宝饭、汤圆等各具风味的甜点，糖尿病患者或血糖高的“糖友”能吃这些甜点吗？

主讲嘉宾：江苏省人民医院内分泌科主任医师、江苏省临床营养专业委员会代谢综合征营养管理学组委员、南京糖尿病并发症研究会神经病变分会主任委员蒋琳。

本期视频内容提要:年糕八宝饭汤圆升糖指数高不宜食用

年糕、八宝饭、汤圆，以糯米、粳米为原料，都属于升糖指数比较高的食物，进入肠胃后消化快、吸收率高，葡萄糖进入血液后峰值高、释放快，加之年糕、八宝饭、汤圆的辅料中，还有豆沙馅、糖、猪油、红枣、核桃仁、葡萄干等，含糖量和热量都很高，因此糖尿病患者不宜食用。

校对 王菲