“陈皮是辛的,杏仁是苦的,海苔是咸的......”5月16日上午,扬子晚报苏州小记者来到“健康游学之旅”第二站——春晖堂中药文化馆。在扬子晚报/紫牛新闻记者和带队老师的引领下,小记者们参观了传统中药店,品尝了各种中草药,制作了中药植物贴画,与传统中药文化零距离接触!
5月16日上午9点40分,扬子晚报苏州小记者团到达春晖堂中药文化馆。在穿戴好“扬子晚报小记者”马甲、帽子和背包后,带队老师给每位小记者都分发了一本“扬子晚报小记者”采访本。随后,小记者们怀着好奇的心情,在带队老师的带领下走进了春晖堂传统中药店。
中药店左侧是古朴的“格斗”与柜台,配药用具,一应俱全;右侧是“坐堂医”诊脉场所,里面放着许多中药加工工具,靠墙的一排炉子上放着煎药罐,仿佛还能飘出阵阵药香。“老师,这个大刀是用来做什么的呀?”“这个炉子就是古时候人们用来煎药的工具吗?”小记者们看着玲琅满目的中药加工工具,纷纷举起了小手提出了自己的疑惑。面对小记者们的提问,带队老师耐心地一一作出了回答。
这儿瞧瞧,那儿看看,小记者们趴在中药柜上,近距离地观看药柜上的每一种药材。“在中药柜中,从右起第六列第四行是哪两味中药啊?”带队老师刚提出问题,来自苏州市实验小学二年级(3)班的扬子晚报苏州小记者韩梓麟便快速地举起了手:“老师,我找到了!是肉桂和炒酸枣仁!”
收购、洗净、炮制,亲身体会古今中药制作过程的异同
参观完传统中药店,小记者们一起来到春晖堂二楼——药材制作区。推开简朴厚重的院门,竹篱环绕的院落里晒满了各类中药材,茅草顶的廊屋里堆放着不同的药用工具。“此院落主要用于中药材的收购、洗净、晒干、炮制,小记者们可以近距离地去摸一摸这些工具。”话音刚落,小记者们便迫不及待地冲向各自感兴趣的区域。
“之前一直不知道中药材是怎么做出来的,今天才知道原来有炒法、煅法、水火共制法等多种方法。”来自碧波实验小学五年级(4)班的扬子晚报苏州小记者倪萍站在专门用于炒制药材的预热容器旁,用铁铲不断翻动容器内的中药材。“我刚刚炒了几下就感觉累了,这一次通过亲身实践,终于能体会到古时候那些专门炮制中药材医师们的辛苦了。”
穿过中院,来到现代中药加工设备展示区,一台先进的半自动包装机映入眼帘。小记者们围站在设备周围,小小的脑袋,大大的疑惑,纷纷问道:“这个机器是用来干什么的?”带队老师向小记者们介绍说,这个机器是为了减轻人工的工作强度而生产出来的,将计量、日期打印和封口等步骤集中在一起自动完成,是中药饮品生产从传统模式向现代化迈出的可喜的一步。
近距离观察动植物标本,品尝各种口味中药
“快看,这里有好多标本!”展示在小记者们眼前的,是一个仿自然生态环境的中药标本室。一边是郁葱的树木,一边是浩瀚的太湖。来自苏州工业园区新城花园小学五年级(6)班的扬子晚报苏州小记者高书颜,正趴在标本展柜前认真地观察着车前草、穿山甲等标本。“这里有许多我们平时生活中常见的动植物,今天我才知道,原来螳螂、蜜蜂都可以做成中药。”
中药的取材、炮制、使用等组成了中药文化,为了更加生动地讲解中药文化,带队老师为小记者们准备了“中药谜语”环节。“30➗5打一个中药名字是什么?”屏幕上刚显示出题目,小记者便迫不及待地举起了小手。“除法中的得数叫做商,30➗5的商是6,6又读陆,所以这个谜底应该是商陆。”带队老师介绍说商陆作为一种中药,具有消肿散结解毒的功效,并给猜对谜底的小记者分别奖励了一份中药茶包。
除了“中药谜语”环节,小记者的椅子上还有一包装有酸、咸、甘、辛等多种口味药材的中药包。来自吴中区宝带实验小学二年级(3)班的扬子晚报苏州小记者赵昱辰一边尝一边说:“枸杞子是甘的,海苔是咸的,杏仁是苦的,每一种药材都有各自不一样的味道。”
亲手制作中草药香囊、贴画,纷纷表示“意犹未尽”
“接下来我们一起制作一个防流感的香囊,每个小记者可以用勺子,取三勺中药粉放进各自的香囊袋中。”在普及完中医药文化后,就到了小记者们最期待的环节——制作中草药香囊和植物贴画。在带队老师的指导下,小记者们打开内袋,将研磨好的中药粉塞进香囊袋中,并绑好绳子。不一会儿,一个个散发着中草药清香的香囊便在小记者们的手中陆续“诞生”。
除了香囊,现场还准备了画有松鼠形象的卡通画纸。小记者们发挥想象力,用水彩笔涂绘出各自心目中松鼠的模样,画完后还用胶水将杏仁粘贴在松鼠的身边。随后,小记者们还走进春晖堂后面的百草园,近距离地观察多种形态、药性的中草药。
活动结束后,多名家长均表示“意犹未尽”,来自苏州崇道小学二年级(3)班的扬子晚报苏州小记者赵嘉粤的家长赵默岩说:“此次扬子晚报苏州小记者‘健康游学之旅’活动做的非常周全,活动内容也很丰富。小朋友在互动环节玩得也很尽兴,希望下次还有机会能够参加。”
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实习记者 宋砚乔 实习生 梅方滢 扬子晚报/紫牛新闻见习记者 张添翼
校对 王菲