新鲜何首乌切片晒干后泡水服用并不能起到乌须发的作用，而且由于其具有明显的肝毒性，市民最好在医生指导下进行服用；在民间素有“土人参”之称的商陆，具有毒性不能随便吃……

在5月30日举行的南京市秦淮区首届中医药文化节暨秦淮区中医医院第十届“进深山、识百草、采草药”活动中，来自南京中医药大学的老师现场传授了不少有关中草药的小知识。  扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲

南京中医药大学药学院中药鉴定学教研室主任刘圣金（左一）正在介绍中草药知识

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教授带您上山“寻宝”

这是土牛膝，具有活血祛瘀，泻火解毒，利尿通淋的功效，用来治疗咽喉肿痛等效果不错；这是大蓟，别看它刺很多，但用于止血效果不错；这是贯众，具有清热解毒的功效，当年非典的时候和金银花一样有着较多使用；山上很多树木的枝干上都会被一些藤状物缠绕，缠绕在枝干上的这种植物通常是络石藤，具有解毒消肿的功效……

当天的活动选在了江宁的小茅山，刚刚进山，南京中医药大学药学院中药鉴定学教研室主任刘圣金便似打开了“百宝箱”，指着路边的一株株植物开始介绍起来。参与活动的龚先生笑着说，“在我们外行眼里这些都是不知名的野草，经过教授指点才发现，个个都是宝。”

具有抗病毒功效的金银花

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商陆不是“土人参”

虽然山上藏着不少“宝贝”，但市民可不能随随便便挖来就服用。活动中，形似人参的商陆吸引了不少人的目光，刘圣金特别提醒，在民间商陆素有“土人参”之称，不少人会挖来泡酒，但实际上商陆具有毒性，市民不要随意服用。

那么有没有好的判别方法呢？刘圣金将商陆的根横切开来，只见上面有一圈圈的小“年轮”，“商陆的横切面有罗盘纹，而人参是没有的，这是两者最明显的区别。”

不要擅自服用何首乌

“看，这是何首乌的藤。”很多人对于何首乌都不陌生，尤其何首乌补肝肾、乌须发的功效更是深入人心，但刘圣金特别提醒市民，想要何首乌发挥黑发的功效，炮制过程非常讲究，需要将何首乌切开用黑豆汁煮制晒干后再煮再晒，九蒸九晒后才有补肝肾、乌须发的功效。不少人喜欢将新鲜何首乌切片晒干后泡水服用，而这时的何首乌只能发挥润肠通便的功效。

尤其需要提醒的是，何首乌具有明显的肝毒性，市民一定要在医生的指导下进行服用。

南京中医药大学药学院中药鉴定学教研室主任刘圣金（左一）正在介绍中草药知识

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充满魅力的中医药

“原来土牛膝长这样啊。”活动中，南京市中医药大学中西医结合临床专业博士安东尼看着土牛膝忍俊不禁，他告诉记者，自己刚接触中医时以为土牛膝是牛骨头，后来才知道是植物，“这是我第一次看到它在野外生长的状态。”

来自瑞士的安东尼一直对针灸非常感兴趣，后来通过留学生的介绍来到南京参加了一个针灸的短期培训，亲身感受到中医学的魅力后，安东尼选择留在了南京，硕士毕业于南京中医药大学针灸推拿专业 ，目前正在攻读博士学位。

新鲜的络石藤与中药成品对比

传播中医药文化

由秦淮区中医医院举办的第十届“进深山、识百草、采草药”活动，今年升格为秦淮区首届中医药文化节的首场活动，参与人员也扩大到了秦淮区公立医疗机构的中医师和药剂师，以及该区部分教师代表、南京中医药大学的留学生代表等。

秦淮区中医医院院长薛亮接受采访时表示，有着数千年悠久历史的中医药是中华民族的宝贵财富，传统医学的治疗理念也正逐渐为世界所接受，这也为中医药的发展提供了广阔的空间。“进深山、识百草、采草药”活动旨在通过轻松有趣的方式，让更多人了解中草药的魅力，切身感受中国厚重深邃的中医药文化历史。

止血效果不错的大蓟

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《本草纲目》结缘南京

《神农本草经》之后，李时珍的《本草纲目》成为本草学集大成之作，更值得一提的是，《本草纲目》还与南京渊源颇深。

李时珍撰成《本草纲目》后，便带着巨著的手稿来到南京联系刻印出版。可当时从三山街到内桥，书坊林立，却没有一家书商愿意承印《本草纲目》。寓居在狮子山西侧静海寺内的李时珍并不灰心，而是带着弟子登遍南京四郊的山麓，继续采集、研究各种草药。

特别值得一提的是，当时静海寺内还种植着航海家郑和从南洋诸国带回并栽植于寺内的三七、芦荟、胡椒等几十种花草和番药夷果，这对李时珍来说简直是一个“宝库”，他不时补充着《本草纲目》的遗漏，使得《本 草纲目》更为完善。

校对 王菲