营养不良一直是影响人口平均寿命的重要因素之一。联合国2021年7月12日发布的《世界粮食安全与营养状况》显示，去年全球有7.2-8.1亿人口仍在挨饿，比上一年度估值高出1.6亿多人，有1.5亿名5岁以下儿童因营养不良而发育迟缓。

即便如此，全球范围内的粮食浪费情况依然令人痛心。统计数据显示，全球每年约有1/3的粮食被损失或浪费，这个数字高达约13亿吨。在中国，仅城市餐饮每年食物浪费就达340-360亿斤，还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。

一粥一饭，当思来之不易！今天是第41个世界粮食日，杜绝“舌尖上的浪费”，珍惜每一粒粮食，从我做起！

新华日报·交汇点记者 纪树霞 韦伟/文案 杨晓珑/制图