近日，江苏省保健食品化妆品安全协会公布了“2021年江苏省行业优秀企业表彰名单”，江苏佳尔科药业集团股份有限公司榜上有名，荣获了“江苏保健食品优秀品牌”和“诚信示范企业”两项殊荣。

    安全：药企标准生产，远超行业标准

    从过去的“江苏省放心消费创建先进单位”到如今的“诚信示范企业”，江苏佳尔科这一家常州本土药企始终把产品安全放在第一位，让消费者用得安心、吃得放心。江苏佳尔科药业集团股份有限公司是一家生产甾体激素类医药原料药及中间体的生物医药企业。产品年出口总量位居全国体医药行业前列，黄体酮产品更是占到全国出口总量的三分之一以上。

    上世纪末开始，佳尔科的生产范围延伸到保健食品行业。2000年企业推出的菌宝牌灵芝孢子粉（破壁）胶囊，由南京大学陈荣三教授应邀研发，经过十多年积淀，已经成为购买者心中最值得信赖的保健食品之一。市民曹先生已经连续多年服用佳尔科的菌宝牌灵芝孢子粉（破壁）胶囊，他表示，一个年产值几个亿的本地药企生产出来的保健食品，让人看得见摸得着，吃得更是放心。

    多年来，佳尔科保健食品建立起了完善的全产业链保障体系，以及产品质量可追溯制度，并严格实施高于行业标准的企业标准，始终把产品的安全视作企业发展的命脉。正如江苏佳尔科药业集团股份有限公司董事长蒋澄宇所说：“让消费者买得放心，吃的安心，一直是企业多年来的一贯宗旨；用高质量、低价格来造福百姓，也是我们企业始终追求的目标。”

    原料：道地药材品质，产品质量有保证

    灵芝孢子粉是灵芝的种子，那么好的灵芝就显得尤为重要。而从原始母体到灵芝孢子粉成品，如果没有安全的栽培方式，再好的品种也无法成就优质的产品。

    为保证原材料的品质，佳尔科专门与安徽金寨乔康药业形成战略联盟，在大别山腹地建立了种植面积达3000余亩的灵芝基地，采用原木灵芝标准化栽培。

    安徽金寨乔康药业有限公司是国家高新技术企业，种植基地四季分明，温暖湿润，无霜期长，大气环境质量为国家一级标准，素有“西山药库”的美誉。选择此地为灵芝栽培基地，形象地诠释了佳尔科对灵芝生长环境的极致要求。

    “另外，灵芝依托生长的基质，对灵芝的质量也有非常大的影响。”江苏佳尔科药业集团股份有限公司保健部总经理黄鹤鸣介绍，佳尔科选用多年生的椴木原木作为灵芝的栽培基质，保证了灵芝的健康生长。

    技术：第三代破壁技术，科学配伍更易吸收

    除了好的原料，先进的破壁技术更是灵芝孢子粉品质的关键。虽然孢子粉已经是超细的粉末，但其实在粉末的外部有双层坚硬的外壁，这外壁很难被人体胃酸消化，只有经过破壁工艺处理，其活性成分才能被吸收和利用。经过破壁后的孢子粉才是精华中的精华，在祛病保健等方面的功效才能得到更好地发挥。

    黄鹤鸣告诉记者，依据壁壳如何处理，孢子粉产品发展经历了三代更迭。第一代灵芝孢子粉，无破壁技术，成品无苦味，很难被人体吸收；第二代破壁灵芝孢子粉，采用机械破壁工艺，更容易被吸收，但壁壳与活性成分混杂在一起，活性成分含量仍然较低，易氧化油蒿变质。目前市场上，绝大多数产品属于第二代产品。“我们佳尔科经过多年的科技攻关，实现了最尖端的破壁技术，并申请了专利技术。”黄鹤鸣说，该技术采用超低温、剪切式破壁专利，破壁不破膜，在破壁的基础上，去除壁壳，留下精华，安全高效。

    配方：药企科学配伍，服用效果更佳

    灵芝孢子粉是灵芝中的精华，而复配增加了灵芝子实体提取物，强化全草灵芝概念，比单一服用孢子粉效果更好。

    黄鹤鸣介绍，他们生产的菌宝牌破壁灵芝孢子粉胶囊由灵芝破壁孢子粉及其子实体提取物科学配伍而成，完全不同于目前市场上单一的灵芝孢子粉。主要极大地提高了两个有效成分的含量。第一是灵芝粗多糖，从单纯孢子粉1%提高到4%以上，使其调节免疫、防治心血管疾病、护肝解毒、修复机体等功效更强。第二是灵芝三萜类提高了抗肿瘤、增强白细胞活力、防治糖尿病、保护肝脏等功效。 (邱国忠，张志越)

来源：扬子晚报网