扬子晚报网8月13日讯（记者 万凌云 文/摄)“你看，这些枝条本应该是碧绿的，现在都呈黄色，是因为它们的软组织全部都被高温烤熟了！”8月13日上午9时许，站在句容茅山镇赐福火龙果家庭农场的火龙果种植大棚内，身穿防晒衣的农场管理人员李绪英苦恼地对扬子晚报/紫牛新闻记者说，如果接下来要是再不下雨，这一年就要白忙了！ 

农场

火龙果农场内“冰火两重天”

将自己捂得严严实实的李绪英告诉记者，火龙果一季（年）通常要挂果5至6次，时间从每年的7月中旬延续至12月底。按照往年，眼下正是火龙果大批上市的季节，前来农场采摘火龙果的游客也是一批接着一批。农场已经是镇江周边闻名的火龙果采摘基地，暑期时间，很多父母都会带着孩子“到此一游”。

然而，浑身不停冒汗的记者在现场看到，偌大的农场内空空荡荡，不见一名游客。到处都是烤人的骄阳，还有令人窒息的热浪。

枯黄的玉米

农场的清冷和高温天气，当真是“冰火两重天”。李绪英说，农场有21名工人，但现在全部都放回家了。除了因为担心持续高温带来的安全问题外，还有就是农场内也没有火龙果可摘或者管理，更没有游客要接待。

大棚内枯黄的杂草

大棚内气温五六十摄氏度，枝条被晒熟

农场共种植了80多亩的火龙果，在一处大棚内，李绪英指着一排去年种植的果苗对扬子晚报/紫牛新闻记者说，今年这批苗开始挂果。奇怪的是，记者看不到一只火龙果！ 

扬子晚报/紫牛新闻记者现场采访   肖株 摄

李绪英说，这批苗平时开出的花苞都是绿色的，但因为连续多日的40摄氏度以上的高温，这些花苞都被烤得发白。“花开的很多，但就是挂不出果来，全部都烤枯了！” 

烤伤的火龙果枝条

火龙果大棚内，有的架设了遮阳网，有的没有架设。大棚内原有的2只温度计，被工人撤走了。李绪英说，多天来户外气温40摄氏度，大棚内的气温一般都在五六十摄氏度，有遮阳网的要稍微好点。 

干枯的花苞

“没有遮阳网的几乎都没有收成了，枝条都晒熟了，都失去了挂果能力！”李绪英带着记者来到另一处大棚内说，这处大棚内的果苗应该要正常产果。但是，扬子晚报/紫牛新闻记者同样看到，成熟可摘的火龙果，寥寥无几。少量火龙果不仅“个头”偏小，干瘪严重明显，而且扒开红色的果皮后，内里已经发黑。根本不能食用。 

烤熟的火龙果枝条

李绪英告诉记者，往年的成果，最大的有一斤三四两重，今年前期收摘的最大也就七八两重。因为连日高温不退烧，眼下的火龙果生长、发育“缩水”严重。 

持续高温加缺水，减产已达八成

不仅是因为高温，还有缺水。李绪英介绍，多日高温无雨，农场周边的水源都没有了。最近因为从长江翻水，附近小河内才有点水。因高温缺水，农场内桃树的生长和挂果，也受到了很大影响，损失也很大。 

农场内，一批新栽的火龙果苗，根部被杂草掩埋住。穿行中，扬子晚报/紫牛新闻记者手臂大意碰到了一根枝条，被枝条上的尖刺刺中，当即生疼！

“没有除草就是为了保湿，但现在杂草都被晒枯了。”李绪英估计，就目前来看，保守点火龙果减产已经高达八成。如果再不下雨和降温，接下来的挂果和收成，就更难说了。

干涸水塘

记者路过农场周边，看到一方较大的水塘，已经是塘底朝天，并且多片玉米也因为高温缺水而枯黄。

热带水果为何也会怕热？

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。那么，何以热带水果也会怕热？

“缩水”的火龙果

有着多年种植经验的李绪英说，火龙果喜“热”也有个度，即便是在广东那边，气温也不可能热到今年这个程度！五六十摄氏度了，开出的花苞刚准备挂果，就被晒熟了，还怎么结果？ 

扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，因为持续高温遭遇损失的火龙果种植户，还不止茅山镇赐福火龙果家庭农场一家。丹阳一大型火龙果种植基地，果农也损失严重。 

发稿前，记者还联系了江苏丘陵地区镇江农业科学研究院的芮东明研究员。

干瘪的火龙果

芮东明告诉记者，火龙果虽然是喜热水果，但也有其适宜的生长环境，尤其是适宜的温度。一旦超过极限，气温持续太高，果树和果苗也会承受不了，生长就会不正常。其间，包括根系吸水不平衡、授粉不充分等“高温危害”问题就会出现。

“这样，挂果自然就不会达到往年的效果。”他说。

校对 盛媛媛