文艺两分钟|精致生活家，老祖宗的火锅多有排面

来源：紫牛新闻

2022-10-12 17:28

这天气一冷下来，心里头那股子想要吃火锅的劲头就上来了。一个鸳鸯锅让吃辣的不吃辣的和平相处，四宫格火锅口味多多也是个不错的选择，这要论起吃火锅的排面，还得去看看这位西汉的精致生活家、江都易王刘非。

在盱眙县云山村的大云顶上有个水塘，当地人称之为龙塘，2009年年初，有一伙盗墓贼盯上了这儿，跑来盗挖古墓。这可不得了，一下子惊到了地方政府和文物部门，从2009年上半年起，南京博物院就进场对大运上汉墓开始抢救性挖掘了。这一挖不得了，这里的汉墓群不一般，这里就包括了江都易王刘非的墓，他是汉景帝之子，与汉武帝刘彻是同父异母的兄弟，比刘彻大十二岁。在他的墓中出土了一个“五宫格火锅”，鼎里用隔板分成了五个区域，这也是目前考古出土的唯一一件西汉时期的分隔铜鼎。

据南京博物院研究馆员左骏介绍，这件鼎出土的时候和很多炊器、饮食器在一块，属于大型炊器，而且值得一提的是，汉代的鼎都比较小，这个五宫格的鼎很大，在汉代是很少见的。有观点认为，这个鼎分五格的灵感或许是从董仲舒的阴阳五行学说而来。但是说到底，鼎作为一种炊器，功能就是煮东西吃。说是古代版火锅，其实和现代火锅还有点微妙的区别。左骏介绍到，咱们现代人的火锅基本是涮食，而鼎是煮食，主要用来煮肉，分成五个格子可能是用来煮五类不同食物，这样相互之间不会串味。