原创|五一迎结婚小高峰,婚宴摆几桌?超七成新人选择了这个数……
来源:扬子晚报网
2019-04-29 20:26

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扬子晚报网4月29日讯(记者 李冲)五一小长假将至,结婚旺季也将来临。近日,美团点评结婚事业部发布的《2019美团点评婚宴行业报告》显示,五一和十一成为婚宴档期预订的旺季,星级酒店、特色餐厅、婚礼会所等婚宴商家都将迎来“火爆期”。而数据显示,11-15桌中等大小的宴会厅最受欢迎。

在决定婚礼场所这样的“人生大事”上,新人都会精挑细选,《报告》数据显示,用户线上查找婚宴平均会浏览4.5家意向商家,接着到店查看平均1.6家商家,才能完成决策,这个过程中,有20%的用户会连续多天反复比较。

那么,什么样的宴会厅最受新人偏爱?《报告》数据显示,11-15桌中等大小的宴会厅最受欢迎,超七成新人的婚宴桌数在6-20桌之间;无柱宴会厅仍然是最热门的选择,占比近八成;层高上,3-5米的层高选择超35%,5米以上的宴会厅占比58%;草坪婚礼、户外婚礼、水景婚礼则是最受欢迎的特色场地形式。

线上选择婚宴商家时,大部分用户首要考虑的是宴会厅、菜单、其他用户评价,其次考虑的才是地址、档期等“实际”因素。而在消费完评价时,评价的关键词更多在菜品、服务质量和宴会厅环境上。

菜单价格是更为关键的决策因素。《报告》显示,一线城市,婚宴桌均消费集中在1000-4000的价格区间,占比近八成;二三线城市有超四成的婚宴桌均消费仍在1000-2000元。“实际上,北京和上海也是从相对比较低的婚宴消费一路提升到现在的水平的,这说明新一线、二三线城市有非常大的消费升级潜力。”

美团点评结婚业务部总经理亢磊表示,虽然婚宴档期被订出的旺季是在每年的五一、十一,但全年婚宴预订热度是不减的,新人会提前数月浏览决策,过年、5月、10月都是定婚期的小高峰。“对于能够承接宴会业务的酒店、餐厅来说,除了婚宴,年会、宝宝宴也是充分利用库存、提升收益的服务类型。”,据《报告》数据显示,年会需求逐年上升,在2018年创新高,每年的10月到次年春节节前是年会需求的高峰期;宝宝宴则受新生人口变化影响,在2015爆发后迎来平缓期,每年的3月和10月左右是需求高峰期。

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