河西的老南京味,被一家馄饨店的汤包实力圈粉
来源:扬子晚报微信公众号“i要辣油”
2019-05-28 21:56

辣油君的工作地点在河西,高端大楼鳞次栉比,但好吃的真的不多啊!除了食堂,最近的觅食点就是元通地铁站了,某天同事非拉着吃馄饨,我的内心是拒绝的。好吃的馄饨都长在老城区的巷子里,CBD里卖的馄饨能好吃吗?

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下面请跟随辣油君的视角直击“真香”现场:

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每人一碗馄饨外加一笼汤包、一份臭豆腐。抱着多个备胎多个选择的态度点了碗馄饨面。

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这家馄饨是红汤的,很多人都会理解成红油抄手,这个红汤指的其实是酱油汤,还放了胡椒、葱花,比清汤的口重一些。

皮薄透亮的的小馄饨看起来特别诱人,每一颗都能看到粉粉的肉馅。馅儿和皮儿的比例刚刚好,吃起来香而不腻。

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这个面也是有稍稍的惊艳到我,被微辣的汤汁包裹着韧性十足的面条,吃到嘴里是大大的满足!

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从别人碗里抢了个荠菜馅的,吃完之后齿颊留香,满嘴都是野菜的清香,有一种回到春天的感觉~

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这个臭豆腐墙裂安利给你们!刚出锅的好好吃!外酥里内说的就是它!在辣油君看来,炸臭豆腐是件技术活,吃过太多又干又硬的,能做到这么完美的口感真是太让人感动了!

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虽然是家馄饨店,但不得不说,我觉得小吃比馄饨更好吃!小笼包绝对是当中的MVP,看上去平平无奇,汤汁特别多!吃到嘴里会爆出来!

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超多汁↓↓↓

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没想到被一家馄饨店的汤包圈粉了,在地广食稀的大河西还有哪些美味?快在评论区里安利给辣油君吧!

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编辑 | 天哥
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来源:扬子晚报微信公众号“i要辣油”

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