扬子晚报网 8月12日讯 （通讯员 陈琦 实习生 丁研 记者 郑幼明）倡导健康饮茶，分享品茗之道，江苏省茶文化学会和扬子晚报联办的“茶*茶画*茶视频”，今天讲如何待客奉茶。

[直播主讲嘉宾：徐萍]国家高级茶艺师，国家茶艺实训师，江苏省茶文化学会副秘书长

茶画：周雷 江苏省茶文化学会副秘书长

视频内容提要：“客来敬茶”，是中国人好客的传统美德与礼节。当家中有客人来访时，要注意奉茶礼仪。
首先在茶水倒入杯中时要倒入杯中七分左右，“酒满茶半”千万不要倒满，“酒满敬人，茶满欺人”，待客时将客人的酒杯倒满表示主人大方、好客；但满杯热茶因不易散热，让口渴的客人久等是失礼的。
向客人奉茶时，要注意长幼之序，当奉茶的对象有长幼之分时，通常要先向长者和地位高者奉茶，没有明显的长幼及地位之别时，可遵循以左为大的原则，即从左至右依次奉茶，奉茶时一定要双手奉上，以示对客人的尊重。
当把茶递至客人前方时，可采用伸掌礼来邀请客人喝茶，客人往往也会用两只手指或三只手指在杯侧轻叩表示感谢。
那么，客人接过茶后怎么饮用呢？首先，客人喝茶时要注意手的姿势，通常用大拇指和食指握住杯子前后，中指托住杯子底部，手心朝向自己。其次是饮鉴的节奏，茶需一口一口慢慢喝，用心体味品饮，如果是一般的品茗盅，宜依据“品”字的字义三口喝完。因“品”字有三“口”，意即分三口喝完一盅。一口为尝,二口为喝,三口为品。

视频：罗宇 万红琳
拍摄协助：南京愚园“具并文社” 
“茶*茶画*茶视频”等内容，也将在江苏省茶文化学会官网（http://www.jstea.org/）及“茶界新视野”微信公众号同步呈现。