美食纪录片《风味人间2》中，巴瑶人蓝天白云的生活令人向往，饿了就下水捞海鲜的生活。都市人坐在日料店，为了份新鲜的海胆牡丹虾饭付出几百人民币的价格，为了飞马尔代夫看着蓝天碧海努力赚钱的时候，巴瑶人畅游在塔塔甘岛透亮的蓝海里，每天吃着最新鲜的海胆鲍鱼。

据说他们天生巨脾，眼睛可透视

说起马来西亚和菲律宾的巴瑶人，现在很多人都不陌生了，关于这个漂流在海上的部落的各种信息，曾刷爆社交网站。他们天生巨脾，眼睛可在水下透视，只需一口气，就可潜入海水20米数分钟毫无压力，还能徒手用叉抓活鱼大虾。

据专家研究发现，巴瑶族男子天生拥有超过普通人类的憋气和透视能力。据悉，他们的脾肺比我们大一倍，可以在缺氧时自动降低心跳和血液流速，保持一种极低能耗的状态；他们的眼睛在水下也可以聚焦，即便不用护目镜也可以看得很清楚。节目中，他们坐在自己的小舟上，左手摇着桨，右手扶着木舟，保持独木舟的方向和平衡。

海胆做干粮，5分钟下潜抓住章鱼

拿着长叉迅速跳进水里，在水深10多米处，大约3层楼的深度，突然卡特哈兰刺出长叉，一下就穿透了章鱼圆鼓鼓的头，然后收回。历时5分钟左右，卡特哈兰一口气都没换，带着“午餐"浮回木舟，回到自己和姐姐住的水上小屋。

还有挖海胆。棘三列海胆，马来西亚海域最常见的海胆之一，生活在浅海处，以苔藻为食，可以长到一只手那么大。黄色的生殖腺充满了游离氨基酸，直接切开来生吃，嘴里就能充斥一种厚润的甜美。当地人习惯切开海胆，灌上换来的大米，煮熟了当干粮吃。成年人每顿两三个，补充了体力好继续下海猎鱼。

除了海胆，章鱼，巴瑶人的日常还会吃各种浅海的鱼虾贝类，附着在石头上的鲍鱼和海里缓慢游动的海参，海带紫菜就算是蔬菜了。食材的烹调方法也比较简单，直接火烤或水煮，煎是有水上小屋的人才拥有的“奢侈”。

巴瑶族人住在高高架起在水中的房屋中，生活中使用一种叫莱帕-莱帕的水上交通工具，也有许多渔民就常年居住在手工船上。巴瑶人偶尔上岸的主要目的，是为了换取主食。他们用自己捕获的鱼类贝类，换陆地上人们的大米，油，木薯。只有同时拥有碳水，蛋白质和油脂，巴瑶人才能在海洋里更有力量的生活下去。

姐姐也是个水下好手，在去浅海挖海胆的过程中，观众可能很好奇她的特殊“防晒霜” —— 一种她自己母亲那学会的，用大米粉和班兰叶做的糊糊 。

面朝大海的生活背后

面朝大海，春暖花开？其实巴瑶人的生活比大家想象的要艰难。正因为世代活在海上，没有一个国家愿意认可他们的身份。语言的隔阂，历史的纷争，让巴瑶人成了时代的“弃儿”。于是无论生病还是安葬，巴瑶人都无处可去，只有大海接纳他们。

还有一种有争议的说法认为，巴瑶人在幼年时就会故意戳穿自己的耳鼓膜，来减少潜水时水压带来的痛苦。但晚年的巴瑶族人听力也因此变得不好。

他们早已适应了饥一顿饱一顿的生活，也接受了与海洋终身为伴的人生。绝大多数的巴瑶人一辈子没受过教育。他们不会算数，不知道自己的年龄，也说不出一天里的各个时间。

用传统渔具捕鱼的巴瑶人，为了提高捕捉鱼虾的数量和成功率，后来开始尝试自制土火药，在海里引爆用以捕鱼。另外，他们还学来了用氰化物延长鱼类存活时间的方法，用以满足中国大陆和香港的海鲜餐厅对活鱼不断加大的需求量。

为避免争端以及对海域资源的保护，一些周边国家政府强制他们上岸定居巴瑶族人数量正在减少。如今，越来越多的巴瑶族人放弃传统游牧生活，在乡村定居，不过，很多人的大部分时间仍在海上度过。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠