走向我们的小康生活|大锅饭开启农家乐南京八卦洲“小青”还是卖菜能手

来源：紫牛新闻

2020-07-29 17:51

穿着玫红色的志愿者马甲，一头干练的短发，笑起来门牙中间有个小小的缝……在村民们亲切的“小青”招呼声中，火菊青开始了一天的忙碌。从跟随别人种地到经营自家近20亩地，再到如今搞得有声有色的农家乐，南京八卦洲低收入农户“小青”书写出了自己别样的小康之路。近日，小青向记者分享了她的富农经。

扬子晚报/紫牛新闻记者姜婧仪实习生章宇璠

从蔬菜到果树，探索致富新道路

2014年，小青还在湖北黄冈跟随别人种地，“后来效益不太好，我想到家里还有十几亩地，不如回来自己干。”有着一手种植技能的小青便回到了家乡——南京市栖霞区八卦洲发展。

刚回到家乡时，小青选择种植蔬菜，并雇用工人来做菜园的锄草、采摘等工作，扣除种植成本和人工工资后，利润并不高。2020年，得知种果树的话，每亩可以产几千元，小青便在三月份的时候，把部分菜园改为了果园，种植了软籽石榴、黄桃、水蜜桃等水果。

当地村委会得知后，非常支持。除了有一定的资助外，节日还会送米、送油到小青家。如今，果树虽然还是树苗，但火菊青充满了信心，“果树长大后，就算蔬菜没有地方种了，果子也能卖了。”

大锅饭吸引城里人，好厨艺开启农家乐

上坝村风景优美，是周末城里人出游的好去处。小青将自己的一间房租给了一对老夫妻，老夫妻周末过来小住，每个月300元租金。每次来，小青从来不让这对老夫妻自己做饭，都是一块吃大锅饭，老夫妻从城里带来肉类，她则每次都用自己种的蔬菜招待他们。吃着纯天然的蔬菜，加上小青的好厨艺，越来越多人开始前往小青家吃饭、采摘瓜果。2020年，在朋友的建议下，小青办理了农家乐的营业执照。

来过小青农家乐的顾客们往往都会成为回头客，令她印象最深的是一个女游客，已经四次光顾火菊青的农家乐了。“她说我的青菜肉圆汤特别好吃。”火菊青回想起来，声音里都带着温暖的笑意，“她还说不知道怎么搞的，就想到我家来吃老母鸡汤。”

除了熟客们的宣传，小青自己也开了抖音的账号，并常常在抖音、朋友圈宣传。村委会也对农家乐的开办表示支持，并对他们表示“缺什么、有什么事尽管开口跟我们讲。”今年7月，村委会工作人员前来告诉火菊青，未来将免费把开办农家乐的农户住处的外墙刷上画，吸引更多游客前来农家乐。

大批来到农家乐的游客采摘瓜果、团购，也为小青和周围农户的菜园增加了很多销量。“他们到我们这边来吃饭，要采摘瓜果蔬菜带回去吃，如果人家要的东西我们家没有，我就带到蔬菜基地或者别人家去采摘购买。”小青告诉记者，现在村里开办农家乐的农户，至少有八家。

穿上红马甲，帮助其他农户卖出蔬菜30多万斤

2019年上半年，在上坝村妇联主任王丽琴的提议下，小青穿上了红马甲，成为了“美丽庭院+志愿服务”活动的“小阿姨志愿者”，平时帮助农户们销售农产品。在今年疫情期间， “村里都封了，车子不给进，但菜卖不出去就坏了。”于是，火菊青和其他两位“小阿姨志愿者”挨家询问需要售卖的蔬菜，并送菜到南京指定的交接处。一个多月里，小青和其他两位志愿者帮助农户们卖了30多万斤蔬菜。

汛期以来，她又每天都在堤坝上清理垃圾，“巡堤的事情我不懂，但也想出一分力，和大家一起守卫自己的家园。”

谈到未来，小青充满了希望，“果树长出果子，卖个好价钱。做出更美味的饭菜吸引更多的客人来村里，帮助村民卖瓜果蔬菜，大家的日子都过得红红火火的。”