扬子晚报讯（记者  徐晓风）8月15日，盒马鲜生在山东淄博、浙江丽水、江苏兴化、江苏靖江四地同步开出首店。根据盒马上周公布的开店计划，盒马鲜生计划财年内开出近100家新店，新增进入城市超过50个。目前，全国多地的新店均按计划筹备中。

8月15日，在江苏，盒马在两个县级市同时开出首店。兴化盒马鲜生吾悦广场店、靖江盒马鲜生印象城店同日开门迎客。线上运营期间，两地连日爆单，日日鲜鲜奶、榴莲千层蛋糕和HPP果汁等商品最受当地顾客青睐。“兴化和靖江都是‘百强县’，我们充分感受到了当地顾客的热情与市场活力。” 兴化盒马鲜生店长说。

据介绍，四家门店与全国盒马鲜生为同一服务标准，并根据各地实际情况有所侧重。“根据经验，到店顾客更多在鲜活水产、鲜切肉铺和烘焙热出等档口停留选购。我们安排员工帮忙捕捞帝王蟹、梭子蟹等，现场试吃制售也增派人手，让顾客更快地品尝到美食。”靖江盒马鲜生店长说。

因为当地夏日炎热，淄博盒马鲜生备好了水饮，每隔一段时间会给排队的顾客发放；浙江丽水店对店员安排了更细致的上岗培训。

自2016年在上海金桥开出第一家盒马鲜生门店以来，作为盒马的主力业态，盒马鲜生目前分布在华北、华东、华南、西南等地区的超过50个城市。

今年上半年，盒马鲜生先后在泰州、宿州、天津、唐山、遂宁开出首店，并在多次掀起“首店效应”，为当地注入了消费活力，也带动自身的经营状况持续向好。中国连锁经营协会发布的2024中国连锁百强榜单显示，盒马以750亿GMV位列国内超市第三名。

盒马相关负责人告诉记者，过去10年间，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓、上百个“盒马村”，还有遍布全国乃至延伸至海外的供应链网络，让消费者可以无时差享受到新疆的水果、挪威的三文鱼、马来西亚的猫山王榴莲、澳大利亚的车厘子……与此同时，通过源头直采、完善供应链建设，不断提升生鲜商品的性价比，让“高端食材平民化”。