5月18日，第三十五个全国助残日到来之际，扬州首家肯德基“天使餐厅”启动运营。扬州市商务局相关负责人表示，扬州首家“天使餐厅”启幕，不仅是商业与公益的深度融合，更是扬州在社会关爱方面的城市定位，和建设“幸福扬州”“宜居城市”“有温度的城市”的生动实践。

友爱共融

扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，这一以“有爱无碍”为核心理念的公益项目，为残障群体提供平等就业机会、打造无障碍服务空间。记者在坐落于古运河畔的扬州嘉都汇肯德基“天使餐厅”看到，“谢谢”“你好”“再见”等生动温暖的手语元素随处可见。工作人员告诉记者，餐厅设备的改造、营运标准的优化、可视化设备的更新，以及为员工定制的可视化学习资料等措施，助力“天使员工”更为顺畅地在餐厅开展工作。记者注意到，餐厅柜台配备手写板、无障碍点餐卡等小道具，方便顾客更便捷地与“天使员工”沟通。

启动仪式上，市商务局副局长赵欣仪与南京肯德基代表一起为肯德基天使餐厅启动。她表示，作为国际知名品牌，肯德基彰显企业担当，扬州首家天使餐厅通过无障碍设施改造、定制化岗位培训等贴心打造，为残障群体创造了平等就业、融入社会的窗口，这与扬州“以人为本”的发展导向高度契合。企业以创新模式破解残障群体就业难题，为扬州公益事业注入新动能；商业空间升级为“社会价值孵化器”，助力实现共同富裕的美好愿景。未来，希望看到更多企业以天使餐厅为样板，积极推广“商业+公益”创新模式，将社会责任融入经营血脉，让扬州成为“有爱无碍”的营商高地。

现场学手语

启幕环节，现场嘉宾完成扬州首家天使餐厅拼图，每位嘉宾代表不同的社会角色，每块拼图寓意社会各界参与共筑有爱共融的肯德基“天使餐厅”，帮助天使员工更好地融入社会。“欢迎来到肯德基天使餐厅！”4名身着制服的天使员工，用手语表达问候，现场观众跟着天使员工一起学习“肯德基天使餐厅专属菜单”的手语表达。“全家桶”“ 90金标香辣鸡腿堡”“吮指原味鸡”等肯德基经典产品通过手语表达呈现，台下观众模仿手语，希望以此无言但温暖的方式，走近天使员工的世界。

记者了解到，这家肯德基“天使餐厅”为残障群体点亮职业梦想，更让“商业向善”的种子生根发芽。除为残障青年提供友爱共融的就业平台和机会，肯德基天使餐厅在扬州落地的同时，还推出“天使餐厅主题限定杯套”，以期通过这一窗口，引导更多消费者关注友爱共融的助残公益。据悉，肯德基在餐饮行业探索残健共融，天使餐厅店型在全国已实现规模化。截至2025年5月，肯德基在全国68个城市共开设76家“天使餐厅”，累计为数百位残障人士提供平等、开放的工作机会和成长空间。

通讯员 姜童 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏

校对 王丽丽