午后暖阳洒进老街转角的Kira Coffee，推门而入，浓郁醇厚的咖啡香气扑面而来，咖啡师专注研磨咖啡，三五客人畅聊闲谈。暖黄灯光铺满全屋，侘寂风装修透着质朴美，治愈感扑面而来。而謇公湖畔的云栖咖啡又是另一番光景：清风裹挟着湖光水汽穿窗而入，临湖座位直面整片碧波，年轻人闲坐品咖，自然诗意与青春活力和谐相融。

眼下，咖啡香早已弥漫海门全城，84家风格迥异的咖啡门店散落街巷、湖畔、园区，呈现出风格不同的消费场景。为深耕人才友好型、青年发展型双型城市建设，补齐青年休闲生活配套短板，近日，南通市海门区商务局推出“海门咖啡地图”微信小程序，一键即可寻店导航、配套消费券、打卡特色门店。满城啡香的背后，是海门蓬勃生长的咖啡经济，更是一座江海小城拥抱青年、留住人才的温柔心意。

海门咖啡店遍地开花，有着清晰的城市发展底气。“近几年，随着海门产业的发展，更多来自和毕业于一线城市的年轻人来到海门就业创业，同时，也把一线城市的咖啡消费习惯带了过来，咖啡从潮流饮品，彻底变成年轻人的日常刚需。”海门区商务局副局长张剑锋坦言。

与此同时，海门形成了梯度完整的咖啡消费体系：9.9元平价连锁咖啡适配上班族通勤快取，省时又实惠；中端独立精品小店主打社交打卡，氛围感拉满；高端湖畔咖啡、静谧社区小店，满足独处放松、私密小聚需求，消费无门槛、场景全覆盖。为进一步拉动消费、赋能咖啡门店发展，海门商务局联合海门街道、建设银行海门支行发放10万元专项“咖啡消费券”。

除此之外，海门持续优化营商环境，鼓励主理人开店、培育咖啡经济，开店流程简便、创业成本可控，越来越多深耕茶饮、餐饮行业的返乡青年，选择自主开办个性化咖啡店，打造属于海门本土的特色咖啡空间。

藏在海门街道老供销社旁的Kira Coffee，是一位返乡女创业者用心打造的治愈第三空间。主理人徐笑笑有着11年在上海工作的经历，返乡后一直运营连锁茶饮品牌，谈及开店初衷，她十分直白：“我在上海生活多年，回到海门之后，一直觉得有遗憾，海门不少咖啡店始终没法兼顾口味和环境。要么咖啡好喝但店内嘈杂，没有安静聊天的空间；要么装修精致出片，咖啡口感却不尽人意，所以我决定自己开一家合心意的小店。”

小店仅50平米，前后筹备近一年，改造老旧供销社场地耗资近50万。店内摒弃硬朗直线设计，全屋采用柔和圆弧造型，门口摆放自己亲手淘来的复古原木墩，没有夸张醒目的门头logo，低调又有质感。说起开店的初心，徐笑笑满是共情：“到了我们这个年纪，平日里在家是妈妈、是妻子，工作中是员工、是管理者，一直都在扮演别人需要的角色，唯独很少做自己。我想开一个专属自己的放松空间，在这里不用顾及身份，只管取悦自己。”

依托海门本土物产，这家小店配合区商务局专项研发4款海门限定咖啡特调，深挖本地特色风物，把家乡味道融进咖啡里。“我们用海门本土枇杷蜜、枇杷叶做两款清爽美式，还有两款结合海门宜生酒，分米酒、白酒两种版本，适配不同人群，同时搭配麻团、糖枣这些海门老式小吃，让外地年轻人尝得到海门味道，本地人喝得到家乡情怀。”徐笑笑介绍说。

自海门咖啡地图上线以来，门店客流迎来明显增幅。“很多年轻人看到官方公众号推送，跟着咖啡地图专门找过来，本土枇杷系列咖啡卖得最好。还有不少新人来这里拍婚纱照，也有年轻人把这里当成安静的相亲角，地图实实在在给我们小店带来了客流。”徐笑笑说。

与街巷小众治愈风截然不同，位于海门经济开发区謇公湖畔的云栖咖啡，是国企自营的湖畔潮流咖啡空间，今年1月伴随云栖营地同步开业，依托整片露营湖景资源，打造自然风咖啡空间，原木绿植搭配全景落地窗，推窗即见湖景，氛围感拉满。

“我们专门在湖畔布局咖啡店，就是贴合当下年轻人亲近自然、偏爱场景化休闲的需求。”云栖咖啡负责人邵佳海介绍，门店紧邻久竞电竞中心、海门中专、足球小镇，周边青年客群密集，电竞选手训练之余、学生课余时间、科创企业团建，都会选择前来休憩放松

云栖咖啡还联动海门本土体育IP，打造苏超足球赛事户外第二现场，实现咖啡与体育业态双向融合。“之前苏超足球赛遇上雨天，户外观赛不便，大批球迷全都来到我们店内，整个咖啡区座无虚席。”邵佳海说，店里定期开展青年相亲、亲子咖啡手作、湖畔露营派对等活动，搭配定期驻场演出、湖畔夜经济业态，白天临水喝咖啡放空，傍晚观赛聚会，全方位满足年轻人多元休闲需求。

从小而精致的社区情怀小店，到临湖而建的潮流湖畔咖啡；从刚需平价连锁，到本土特色创意咖啡，海门早已跳出单纯以咖啡拉动消费的浅层逻辑，将咖啡经济作为服务青年、留住人才的重要抓手。一张小小的咖啡地图，整合全城咖啡资源、发放专属消费补贴，精准对接青年日常休闲、社交打卡、独处放松各类需求，让城市更懂青年、青年扎根城市，持续擦亮人才友好型、青年发展型城市底色。

扬子晚报/紫牛新闻记者 朱亚运

校对  朱亚萍