水壶烧水为什么会结厚厚的水垢？家里的自来水和桶装水究竟有什么不一样？扬子晚报/紫牛新闻记者11月4日从扬州获悉，连日来，扬州工业职业技术学院化学工程学院匠心工坊社团联合“云伴青春”网络名师育人工作室，开展“探生活化学奥秘，练科创动手本领”科创实践活动。15名化工专业学子完成软硬水鉴别探究实训，还结合校社共建需求，把课堂实验转化为社区科普素材，把分析专业知识送到居民身边。

指导老师介绍，不少化工专业学生平时接触更多的是实训车间、分析实验室，总觉得钙镁离子、水硬度这些知识点离老百姓日常生活很远。本次活动跳出课本方程式，以居民家中日常用水为探究主题，参照分析检测规范，完整复刻取样、试剂配比、实验操作、现象比对、数据分析全流程。同学们分为两大组，分别担任操作员、记录员，严格落实实验的控制变量原则：水样体积、试剂滴数全部保持统一，滴管不触碰管壁，振荡操作规范到位，废液全部集中回收处理，把实训习惯贯穿全程。

一丝不苟

活动现场，滴入等量肥皂水充分振荡静置，实验现象清晰呈现：软水样本泛起大量细密泡沫；硬水试管泡沫稀少，液面浮现灰白色絮状浮渣。“课本中学过硬水中钙镁离子与皂基发生沉淀反应，亲手看到浮渣产生，抽象的离子反应一下子变得看得见摸得着。”匠心工坊社团部长顾明哲说。

记者了解到，和普通社团活动不同，本次实训同时肩负社区科普储备任务。结合学院与周边社区校社联建志愿服务的工作基础，活动专门设置社区转化环节：学生在吃透软硬水鉴别原理之后，整理通俗易懂的科普讲义，优化简化实验操作，打磨适合面向社区 “一老一小” 开展的公益科普小课堂。“很多社区居民都关心家里饮水用水质量，但看不懂专业检测报告。我们化工专业学生，既要练好手上的检测本领，也要学会把专业术语翻译成老百姓听得懂的大白话。”指导老师介绍。

据悉，匠心工坊社团、“云伴青春”网络名师育人工作室坚持“校内练本领、校外做服务”，一方面夯实高职学生分析检验实操能力，培育严谨求实的职业素养；另一方面依托校社共建平台，把生活化学科普作为志愿服务切入点，让化工学子走出校园发挥专业特长，打通高校科普资源服务社区群众的通道。活动还给同学们布置家庭探究任务，鼓励大家在家采集水样开展小实验，优秀实验记录单将在工坊展示墙张贴，纳入名师工作室成果档案，也将作为社区科普备课资料留存。

“高职化工人才培养，既要练就实训车间的硬技能，也要涵养服务地方的社会责任感。” 相关负责人表示，接下来学院还会持续组织社团志愿者走进社区，围绕水质安全、绿色环保开展系列科普志愿活动，让专业知识走出实验室，“飞”入寻常百姓家。通讯员 王志文 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏

校对 陶善工