11月6日，第十八届江苏省农民合作社产品展销会在江苏国际农业展览中心开幕。150余家农民专业合作社带来300多种特色优势农产品，陕西、青海、新疆、辽宁、湖北等对口支援协作合作地区的25家合作社，也带着70余种水果、干货、茶叶、乳制品同台展销。

已经办了17届的这场展会，今年把“新”字摆到了最前面——首次举办全省农民合作社产品新品发布会，聚焦“新产品、新工艺、新品牌”。

新品里，苏州带来的碧螺春原味茶饮料和芡实糙米奶最有江南味道：原叶萃取、无菌冷灌装，把茶的鲜爽和芡实的米香装进瓶子；洪泽玫瑰荞麦醋用墨红重瓣玫瑰入醋、荞麦醋打底，分红冰糖、木糖醇两种规格；句容食用菌靠智能化栽培，有机榆黄蘑、山茶茸、香秀菇四季不断供；浦口花雕熟醉虾用花雕酒低温慢醉，鲜甜带膏；滨海白首乌原浆主打便捷康养，宿迁砚川白玉蜗牛则把小众品类做成了特色。“食味苏州”“慢城味到”“阳湖吾味”“迷候小镇”“鲍氏五闸”等品牌一同亮相。

新品背后，讲的其实都是助农这件事：合作社一头连着农户的田，一头连着市民的餐桌。统一品种、统一技术、统一收购，农户种什么，合作社就帮着卖什么。绿色食品、有机食品、地理标志产品所占的比例也在提高，好产品卖出好价钱的势头越来越明显。展销会上，长三角地区的电商平台、大型商超、批发市场、供应链主体和餐饮企业现场选品洽谈，订单直接落到了产地；非遗及直播特色展区里，主播对着镜头一边推介产品，一边讲农耕故事。

记者看到，不少年轻人加入到农产品的展销中来。常州一家助农特产企业的萝卜干很受欢迎。摊位前忙碌的是32岁的赵含，他是这支20多人团队里的90后负责人之一——团队里有00后做文案、拍摄、剪辑、直播，也有两位80后压阵，大多是常州本地人。“我们主推常州大麻花、萝卜干，还有本地的大米、鸡蛋，到季节还有葡萄、水蜜桃、爆浆玉米。农民种什么，我们就帮着推什么。”

展销会刚开幕的一个上午，萝卜干已经卖出300来罐，辣味的100多罐只剩最后一罐。价格也实在：老字号同类产品一罐卖28元，他们零售最低做到20元，供应价还能再低三五元。“靠的是平台渠道、供应链，还有政府扶持和自家产品质量。”赵含说，公司和武进水稻研究所的专家合作育种种植，萝卜干用自己的配方请本地老字号工厂加工，“合作社的产品，得让市民觉得值，也得让农民有钱赚。”

多年来，江苏始终把农民合作社作为连接小农户与现代农业的重要纽带，推动它成为田间地头的“服务管家”、产销对接的“桥梁纽带”、农民增收的“共富平台”。米香、醋香、菌香混在一起，江苏“土特产”的故事，正从田间讲到市场。

视频 笪越

扬子晚报/紫牛新闻记者 笪越