南京江北新区泰山街道浦东路上，“福长青”的小门脸不太起眼。可老客人都晓得，这里能量身定做充满金陵风韵的手工旗袍。

推门而入，满墙旗袍颜色丰富、款式多样。丝、绢、罗、香云纱……徐建平轻轻抚着各色材质的衣料，给记者介绍不同材质的穿着感受、不同款式的特色，如数家珍。

徐家的手艺传了上百年。徐建平的爷爷八岁开始学徒，跟的是民国做中式旗袍的知名老师傅。那个年代，师傅不叫师傅，叫“课师”，爷爷有八个课师。学成之后自立门户，后来父母、叔叔都做了这一行。徐建平从小在缝纫机声中长大，十六岁正式学艺，“自然而然就选择了这一行，一直坚持到现在。”结婚后，她在浦东路开了店，一边带孩子一边做旗袍，“说白了，骨子里面还是喜欢。”

做出最贴合顾客身形的旗袍，关键是一门叫“归拔”的工艺。匠人仅凭一把熨斗的温度和十根手指的力度，对一块平面面料进行收放、拉伸与塑形，无需拼接，便能塑造出胸、腰、臀流畅立体的曲线。这门手艺没有公式——换一种面料，归拔的角度就不一样；换一个身形，力度又是另一回事。分寸全凭日积月累的眼力和手感。

如今，一台机器很快就能缝制出一件旗袍，席卷了大众市场。但徐建平依旧守在案板前，一针一线地缝。她说，旗袍是严肃的中式美学，每一件手工成衣都是独一无二的，“机器能复刻版型和款式，却复刻不了技艺的温度与气韵。”

在徐建平看来，金陵旗袍融合了京派旗袍的古朴与苏派旗袍的温婉，大气而温润。而最让她骄傲的，是穿着体验——“我们家旗袍连袖后叉，穿在身上舒服合体而不卡，就像穿连衣裙一样。”不端着，不板人，美观的同时保证舒适，这是徐建平做旗袍的坚持。

让她欣喜的是，旗袍的受众越来越年轻了。八零后、九零后、零零后，甚至前几天还有一个大学生放暑假跑来问：“师傅，我可不可以跟你学一学？”这在以前是不敢想的——过去做旗袍，来的大多是四五十岁的人，年轻人总觉得旗袍老气。但现在不一样了。

“现在越来越多的年轻人喜爱它。”徐建平说。中考送考的妈妈、成人礼上的少女、婚礼上的新娘，越来越多的人选择在人生重要时刻穿上一件金陵旗袍。还有不少出国的人，回来第一件事就是找她做一身中式衣服。“穿着旗袍出去，人家一看就知道你是中国人，这就是文化自信。”

在传承中创新，徐建平一直在琢磨这件事。保留立领、盘扣、偏襟的古雅，融入更合体舒适的剪裁手法。她还奔走于校园、社区，让更多年轻人走近旗袍、了解旗袍背后的中式美学。

四十多年了，徐建平的手没停过。她总说，一件真正合体的旗袍穿在身上，人是松快的，心也是欢喜的。她就守着这个念想，一针一线地缝，让越来越多的人——从八零后、九零后到零零后——在人生最重要的时刻，愿意穿上一件金陵旗袍，也爱上这份从容舒展的中式美学。

扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛 文

戎毅晔 拍摄

陈子譞 剪辑