近日，咖啡品牌瑞幸也推出了羽衣轻体果蔬茶。在商品详情页面显示，该款羽衣轻体果蔬茶饮品包括4种果蔬搭配，除羽衣甘蓝外，还添加了阳光玫瑰青提、红富士苹果、尤力克黄柠檬。下方主要原料标注为冷冻羽衣甘蓝复合果蔬汁饮品/速冻羽衣甘蓝青提复合汁，茉莉花茶袋泡茶，原味调味糖浆/甘蔗糖浆。

记者在点单页面发现，羽衣轻体果蔬茶杯型分为大杯和超大杯，温度仅提供冰，且在下方标注不支持去冰/少冰，可自选甜度，但商家默认的选项为少甜，价格在10元上下。消费者许女士表示：“选的是少甜，但是还是挺甜的，像是饮料的口感。”

近年来，羽衣甘蓝饮品风靡各大茶饮店，部分商家宣称这些“纯天然”蔬菜饮品具有显著的纤体效果。羽衣甘蓝、红菜头、奇亚籽……不知何时，这些都被网友称为了“低卡”“无负担”的“超级食物”，但它们都是普通、日常可吃的普通食物。

加了蔬菜，就真的变成了可以“纤体”的低卡饮品了吗？这些复合型果蔬汁产品，营养价值是否会打折扣？在南京明基医院营养科主任周彤看来，首先，果蔬汁夏天饮用确实可以给身体提供必要的糖分、电解质，以及一些纤维素，是不错的消暑饮品。但这种果蔬汁还要看果蔬含量，果汁中用糖浆会提升果汁的含糖量，可能就难以达到轻体的目的。且蔬菜水果榨成汁后，蔬菜水果里面的抗氧化物很容易被氧化，榨汁后的果蔬营养价值会明显打折。

真的想要减重瘦身，仅靠一杯杯看似绿色的饮料很难实现目标。周彤主任建议，可以尝试将羽衣甘蓝等作为均衡饮食的一部分，通过清炒、水煮、凉拌等的食用方式食用，既能更好地吸收其中的营养成分，又能为体重管理起到积极作用。周彤主任还表示，羽衣甘蓝其实跟生菜差不多，所以大可不必盲目追捧。

扬子晚报/紫牛新闻记者 徐悦  许倩倩

校对 王丽丽