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南师大学子深入扬州宝应:跨界赋能荷藕产业,探索乡村振兴新路径

来源: 紫牛新闻

2025-08-21 13:48:00

近日,南京师范大学化学与材料科学学院“藕丝织梦·荷风‘化’裳”乡村振兴实践团队走进江苏省宝应县射阳湖镇。作为校级服务江苏乡村振兴计划的重点团队,此次实践围绕荷藕产业开展深度调研,通过实地调研、科技支持、直播助农等方式,探索"产品-文化-旅游"融合发展模式,利用跨学科协作探索科技赋能农业的新路径。

实践团队首站走进射阳湖镇平南村,与村党委书记蔡忠顺开展座谈,深入了解乡村振兴政策在基层的实施情况与初步成效。队员们随后入户走访,记录其种植收益与现实需求,并发挥专业特长帮助村民检修电器、排查安全隐患。团队还协助村委会开展防溺水安全教育活动,助力筑牢乡村暑期安全防线。

产业调研环节,团队走访了当地知名企业宝应御莲坊食品厂。在自动化清洗、切片及真空包装流水线前,队员们实地观摩现代食品加工工艺;同时亲身体验传统刀削藕粉与藕粉圆子制作技艺,感知非遗与现代生产之间的融合创新,深化了对荷藕全产业链的认识。

在军师村电商直播间,团队积极拓展电商助农新路径。成员参与协助“宝应莲藕加工产品”专场销售的直播运营、商品管理及后台维护工作,借助新媒体力量扩大农产品影响力。团队还同步创建抖音、小红书等多平台账号,策划荷藕主题内容,已完成12支短视频拍摄储备,初步构建起传播荷乡文化的短视频矩阵。

在新时代乡村振兴战略引领下,南京师范大学“藕丝织梦”团队,以青年智慧与实际行动助力乡村产业升级与文化传承,形成了高校资源下沉县域、产学研深度融合的“南师方案”,为江苏乃至全国乡村振兴实践提供了有益借鉴。

扬子晚报/紫牛新闻记者孔小芳