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《咸淡间的韵律 —— 盐与健康》配套讲座暨圆桌对话圆满举行

来源: 紫牛新闻

2026-08-27 13:11:00

千年盐韵承文脉,一咸一淡知健康。盐,从来不只是一种调味品,它承载着文明的记忆,也牵动着健康的脉搏。8月25日上午,由中国海盐博物馆联合上海中医药博物馆(中华医学会医史博物馆)、上海市沧海盐田盐文化博物馆主办的《咸淡间的韵律——盐与健康》展览,配套举办了《盐润时序 闽药养秋——秋起顺时养生探析》讲座和以“咸淡文脉 守护安康:历史文化传承与公众美好生活——博物馆特展赋能全民健康生活”为主题的圆桌对话。

讲座邀请了福建中医药大学药学院林雅教授,她针对秋季养生、盐在中医药中的作用和闽药“福九味”做了精彩的讲授,重点讲述了秋季养生需顺应立秋、处暑节气特点,遵循“阳收阴长”原则,注重早睡、滋阴润燥、固护脾胃,并结合盐城地域文化,阐释盐在中医中的性味归经、功效及盐制中药的临床应用。

另外,她还推荐闽药“福九味”如太子参、石斛等用于秋燥调养,强调饮食、起居、穴位保健等综合养生方法。在讲座过程中,林教授寓教于乐,在传授知识的同时穿插趣味问答,现场气氛热烈,观众积极参与互动,不仅加深了对传统中医药文化的理解,更掌握了实用的秋季养生技巧。

讲座结束后,在悠扬的“海盐谣”的歌声中,与会观众前往报告厅前厅文创展区,参观特色文创产品并品尝了国家级非物质文化遗产卢福山茶,在茶香与盐韵的交织中,进一步感受传统文化的独特魅力。

而后,中国海盐博物馆(盐城市博物馆)馆长朱海燕以“咸淡文脉 守护安康:历史文化传承与公众美好生活——博物馆特展赋能全民健康生活”为主题主持了圆桌对话,邀请了上海中医药博物馆馆长李赣、中国海盐博物馆(盐城市博物馆)副馆长黄明慧、福建中医药大学中医药传统文化研究中心(中医药文化博物馆)副主任张敏、上海市沧海盐田盐文化博物馆馆长张蓉、上海市中医药特色示范社区卫生服务站站长郎正宽参与讨论。

与会嘉宾围绕该主题展开多维度深度交流,一方面强调博物馆健康主题特展必须平衡传统文化叙事与现代科学认知,既要讲好盐与中医药的历史故事,又要确保营养学、临床医学等科学结论的严谨性和实用性,避免将传统记载简单等同于现代健康建议。另一方面,嘉宾们也认为展陈设计已从单一视觉观展升级为多感官体验,包括可触摸展品、药材嗅闻、VR沉浸式场景还原(如宋元盐场)、明清制盐沙盘及AI机器人讲解,核心目标是提升公众尤其是全年龄段观众的参与感与获得感。

同时,各位嘉宾认为,健康类文博展览需实施分众化科普策略:面向老年人侧重慢病防治与中医义诊,面向青少年强化健康意识培养及食盐/药用盐的功能辨析,面向普通公众提供轻量化导览与线上直播,确保知识传递精准有效。要以特展为抓手,让厚重的历史文脉走出展馆、走进大众生活,从而打通文化传承与健康宣教的“最后一公里”,让群众在感受盐文化魅力、品读历史文脉的同时,习得专业健康知识、树立科学养生理念。

于一饭一蔬中知盐味,于千载文脉中品智慧。本次活动的成功举办,标志着博物馆从“文化展示”向“健康赋能”的角色转变与深度拓展,推动了历史文化传承与公众美好生活的双向赋能,让文物成为健康生活的启示录,让咸淡文明的韵律守护万家安康。

图文来源:中国海盐博物馆