粮食丰收的底气，藏在沃土之中，也藏在一粒粒历经千锤百炼的良种里。盐城市盐都区农业科学研究所郭红扎根育种一线二十余年，培育出盐麦1号等系列良种，填补了盐城地区无自主小麦品种的空白。江苏广电总台联合江苏省总工会推出的《了不起的劳动者》，一起去认识她。

　　江苏省盐城市盐都区农业科学研究所党支部书记、所长郭红说：“育种跟育孩子一样，从开始做杂交到最后完全审定，一般要经过10到12年，急不来，就要踏踏实实地做。”

　　盐城市盐都区农业科学研究所的400亩试验田，迎来了收割的日子。郭红和同事们穿梭在田间，她时不时抓上一把麦穗，随手搓开麦粒，放在嘴里细细咀嚼，这是育种人延续多年的习惯。 郭红说：“搓的时候，看看麦子的品质怎么样，是不是强筋的；再嚼一下，看看它的干松度怎么样。”

　　这片试验田里，正在收割的是“盐麦11号”小麦，这是郭红和团队自主培育的新品种，今年刚刚通过国家初审。自2007年加入盐都区农科所以来，郭红一直专注于小麦育种。盐城位于南北麦区过渡地带，既是春性红皮小麦种植的最北端、也是冬性白皮小麦种植的最南端，这里冬寒绵长、夏季多雨，适配本地水土的小麦良种，必须同时具备耐寒、抗倒伏、抗赤霉病等特点。

　　郭红说：“2020年之前，盐城没有一个自主育成的小麦品种。作为全省农业大市，相当于短板。”

　　培育出适合当地水土的小麦品种，成为郭红和团队的奋斗目标。而起点，便是筛选优良父母本开展人工杂交。这也是小麦育种中最基础、最磨心性、耗功夫的一环。

　　郭红说：“难就难在剪穗子杂交，因为母本要把它剪穗，把里面的三个雄蕊取出来。工作的时候不能眨眼睛，一眨眼睛可能就不知道当时取的是哪一个雄蕊了。这项工作一做就是半天，颈椎和腰椎刚开始都受不了。”

　　日复一日漫长的选育过程里，每一代材料都要单独选种、逐株观测，只要性状达不到标准，就要果断淘汰，重新选育。

　　收获时节，在机械化收割已经大面积普及的情况下，这些试验品种，却要一穗一穗剪下来，要挨个脱粒，挑选，进行下一轮种植。

　　郭红说：“开始父母本杂交以后，我们收的时候可能也就是20粒，20粒播下去以后就是20株。我们只能用剪刀一个个剪，选择好的再把它捆起来，再进行下一代繁种。”

　　寒来暑往十余载，汗水终于浇灌出硕果。2020年，“盐麦1号”顺利通过江苏省审定，结束了盐城无自主小麦品种的历史。自此，“盐麦”家族不断壮大，在江苏、安徽、浙江等地累计推广种植超200万亩，成为多地小麦生产的主推品种。二十余载，一粒粒麦种见证着郭红的坚守。

　　江苏省盐城市盐都区农业科学研究所良种繁育研究室主任赵呈明说：“从她身上学到了作为一个农业科技工作者，在工作中要有非常严谨的态度，并且要持续对我们的工作保持热爱。”

　　麦浪收尽，秧苗新绿。试验田中，新一季水稻秧苗已绿意盎然。一麦一稻轮番更替，四季田垄从不停歇。

　　江苏省盐城市盐都区农业科学研究所党支部书记、所长郭红说：“希望我们育出更好的品种，实实在在地给老百姓带来增收，这才是最关键的。”

　　（荔枝新闻中心记者：周婷婷 桑雨生 刘启鸿 钱伟伟/编辑：胡超/供片台：盐都融媒）

　　视频地址