放寒假了，不少餐馆瞄准了儿童群体，争相推出了儿童套餐。儿童套餐通常都有哪些东西？它们真的适合孩子吗？昨天，记者对此进行了调查了解。

不少饭店热推儿童套餐

在扬州市区的一家餐饮门店，记者发现，店内儿童餐主要面向8岁以下的孩子。给2-3岁的孩子推荐的是面条套餐，其中还有杂粮、小米燕麦粥和水果，给3-8岁的孩子推荐的除了面条还有汉堡、焖饭、鸡蛋羹等。大部分儿童餐的价格在30元-45元不等。

扬州市民李女士介绍，她支持餐馆的这一做法，“儿童套餐的食物比较细软，适合孩子吃。”此外，她觉得餐厅也很用心，儿童餐一般都做成卡通的花样，还有一些小礼物赠送，比较受儿童欢迎。

但也有不少宝妈觉得，儿童套餐就是一个噱头，无非就是把成人的餐点减少分量而已。

刘女士告诉记者，她尝过儿童餐，各种菜配在一起，和成人吃的没有什么区别，“儿童套餐不仅在菜品上没有什么出彩的地方，而且价格还不低。”

在五彩世界经营餐饮店的杨先生告诉记者，推出儿童餐，主要是吸引大人来就餐。“很多家长会带孩子来吃饭，如果只做大人餐，很难留住小客人。”他们店里的儿童餐只有十几块钱，但是提供的商品物超所值，因为，在他们看来，儿童餐是吸引带娃的家长前来就餐的亮点，而不是盈利点。

一些商家为了吸引消费者，对儿童餐的安全与营养问题顾及不多，而是多从外观与口味上迎合消费者。

儿童餐应遵循这些原则

市面上餐饮企业推出的这些儿童餐，真的适合孩子们吗？营养搭配是否均衡？

对此，扬大附院营养科营养师柳沁元认为，首先要看食材的搭配，有没有最基本的主食，荤素搭配是不是做到位。儿童餐需要更多的蔬菜和水果。不少饭店推出的儿童套餐谷薯类分量超额了，但蔬菜水果类量不足。其次，儿童餐的油盐量，也应严格控制。

营养师建议，家长挑选儿童餐时要看配料表，选择不辛辣、低盐、低糖的。目前市面上的儿童餐一般比较适合年龄较大的孩子，0-4岁儿童尽量不要选。

儿童时期正处于成长过程中的初始阶段，也是人体脏腑逐步健全、功能不断完善、骨骼持续发育和智力渐趋提升的最重要的打基础阶段。这就要求饭店经营者多从有利于孩子身心成长的角度出发，注重研究儿童成长规律，懂些儿童营养、膳食常识，创新、做优儿童套餐。

专家表示，儿童餐营养过剩成了普遍问题。这些营养过剩的儿童餐，不仅难以为孩子带来更好的营养，反倒是一种“营养乱配”，可能造成儿童肥胖，甚至还可能导致其他疾病的出现，由此成为孩子的“健康杀手”。

儿童餐是否有统一标准？

那么，市面上品种繁多的儿童餐，是否有统一的标准呢？

记者求证了扬州市市场监督管理局工作人员。对方表示，目前针对儿童餐制作、监管并无统一的标准可循。“针对餐饮行业的监管监督，市场监管部门主要会对商家牵涉到食品安全的各个环节进行抽检，比如原材料、加工环节等。如果遇到一些消费者投诉时，也会对加工的熟食进行检查。目前，并不会针对儿童餐这个类别去单独抽检。”工作人员表示，儿童餐虽然冠上儿童的前缀，但其实原材料跟店里销售的其他菜品是一样的，并没有原料不一致的问题，只是搭配和调味料会有所区别。