阿健节气养生小课堂⑭春去夏来阳气盛 增酸减苦防胃病
2021-05-04 09:09:25

哈喽大家好,阿健又和朋友们见面啦!

健康知识记在心,幸福人生“养”出来!欢迎来到扬子晚报扬子名医团与无限极(中国)有限公司主办的阿健节气养生小课堂。我们在每个节气到来之前准时与您相约,为您分享时令养生的小妙招,帮您养生固本,拥抱健康人生。

转眼之间,春去夏来,繁花渐落,绿叶成荫。越来越多的人换上了短袖衣裤,空中回响着生机勃勃的鸟唱和虫鸣。5月5日,夏天的第一个节气——立夏,就要和我们见面了。元代吴澄的《月令七十二候集解》这样解释立夏:“夏,假也,物至此时皆假大也。”意思是说,春天种下、发芽的作物,在立夏之时都已经长大了。而人在经历了一个春天的积累之后,体内的阳气也更加兴盛,可谓活力十足。可是,一些夏天常见的疾病和情绪问题,却让许多人很难度过一个美好的夏天。入夏以后,养生的思路自然与春天不同,接下来,就让阿健来和大家好好聊聊吧!

入夏之时,最容易困扰我们的莫过于胃肠不适了。随着气候迅速变暖,人们的消化系统很容易“消极怠工”,不爱吃饭是常有的事。更要命的是,很多人一到夏天就喜欢投入冷饮的“怀抱”,在正常饮食减少的情况下,还大量食用雪糕、冰饮。空空如也的胃肠一下子受到寒气的侵袭,内部血管迅速收缩,消化功能进一步弱化是小事,胃肠对疾病的抵抗能力大大减弱,才是最麻烦的。老人、儿童以及消化不良人群很容易在入夏时出现胃炎、肠炎等症状。再加上夏天蚊虫滋生,如果饮食不洁,还可能染上细菌性痢疾,轻则腹痛腹泻,重则危害生命。

因此,与其用冷饮来放纵自己,不如多吃一些清凉的食物来调节过盛的阳气。比如,绿豆味甘性凉,有清热解毒、止渴健胃等功效。在夏天煮一碗绿豆汤,适量地加些冰糖,放至常温饮用,既解暑又美味。煮粥时,也可以在大米里掺一些绿豆,丰富了营养和色彩,又平衡了体内的阴阳。对于一些因长期日晒而皮肤不适、瘙痒起疹的人群,绿豆也有缓解症状的功效。不过,凡事都有例外,如果已经有了腹泻、乏力等症状,就说明体内阴盛阳衰,得离绿豆远一点!

为了预防疾病,立夏的日常饮食也有门道。立夏天气渐热,食物容易变质,暂时不吃的水果、菜肴要及时放进冰箱。即便在冰箱里贮存,也尽量不要超过24小时,不要吃隔夜菜,以防万一。选择食物时,要以清淡、低脂为主,以偏酸为优。这是因为,立夏时节肝气始弱,心气增强。中医上认为,此时的饮食应增酸减苦,补肾养肝,调理胃气。鱼肉、鸡肉、洋葱、小米等比较符合此时的人体需求,而在选择水果时,木瓜、桃子、杨梅、山楂等较为适合。

其实,成年人的养生还算相对简单,毕竟凭借对养生知识的了解和日常生活的自律,就能规避掉大部分的风险。相比之下,儿童才是各种夏日疾病的“重点目标”。

很多孩子在夏天爱吃冷饮,而且缺乏节制。再加上天气一热,饮食容易不规律,长期下来,胃肠功能很容易受到损害,身体也会因为营养失衡而免疫力低下,从而引发各种其它症状。

孩子爱吃冷饮、不好好吃饭怎么办?可以在耐心劝导之余,选用一些辅助性的养生饮品,如含有大枣、山楂、乌梅、银耳、山药、茯苓、金针菇等成分的固体饮料等。由于冲调方便,色泽鲜艳,口味甘甜,很适合儿童服用,对小孩胃肠感到焦虑的家长可以尝试一下!

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扬子晚报/紫牛新闻记者  周碧莹


校对 王菲

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