说起心中最想去的地方，新疆排在第一名！除了美丽的风景、神奇的传说，新疆美食也是让辣油君决定此生非去一次不可的理由！

每次路过新疆餐厅辣油君都忍不住驻足，因为大多新疆餐厅都会在外带窗口现做烤馕、烤包子一类的食物，那味道让人闻了实在是走不动道……

仙林的这家阿达煕烤肉在附近一代小有名气，可能是附近大学生多的原因，他们家的装修也比一般新疆餐厅洋气很多，在保留新疆特色的基础上加入了年轻人喜欢的现代风格，色调浓郁，充满异域风情。

新疆食物在分量上绝对没的说，大盘鸡、大囊饼，连羊肉串也是XXXL版的！长长的竹签上串满了大块羊肉，肥瘦相间，烤得鲜嫩无比。

一口咬下去，汁水丰腴，羊肉浓烈的鲜味在口腔中肆意弥漫，撸串的快感在这里感受的淋漓尽致。

烤包子可以理解成羊肉馅的脆皮烧饼，和南京烧饼比它的饼皮没那么酥脆，多了些韧性。一口去就能看到大块肉馅，非常实在！

羊肉沫夹杂着洋葱、孜然，肉质鲜嫩，满口留香 ，一点膻味也没有，而且真的非常顶饱！

新疆酸奶是出了名的品质好，酸奶是店家手工现做的，呈现固体状态，有点类似于布丁的质地。入口非常浓郁顺滑，就是要比普通酸奶要酸一些，吃不了酸的可能不太能接受。

总之，吃完这顿更坚定了我一定要去次新疆的决心，有没有辣友一起约一波？

校对 李海慧