临近春节,年味渐浓。又到了家家户户置办年货的时候,近期,徐州各大年货集市人头攒动、热闹非凡,到处洋溢着节日的喜庆氛围,久违的城市“烟火气”也在“忙年”中逐渐蒸腾。
贴春联、穿新衣,批发市场“年味”足
对于许多老徐州人来说,春节前逛宣武,买对联、购新衣,是过年必不可少的仪式感。1月18日,记者来到徐州宣武批发市场,一进门,就被一个个装扮火红的铺子吸引了目光。春联、福字、大红灯笼、毛绒玩具……几乎所有的新年装饰上都被注入了“兔”元素,前来选购的市民络绎不绝。“我们打算买些兔子玩偶在年会上送给同事们,在宣武市场都是批发价,我们买得多,到这来特别划算!”一位企业员工告诉记者。
除了传统的烫金福字、窗花、对联、中国结外,许多卡通造型的创意装饰也受到了年轻消费者的追捧。“很多年轻人都喜欢我们家这款立体毛绒的兔子挂饰,下面有一个气囊,一捏上面的兔耳朵就能动起来。”在一家店铺内,店主正在热情地向一对年轻男女做介绍。“我们俩人都在外地工作,今年刚结婚,也是第一年带媳妇回家过年,就想着把家里装扮得红红火火,也是一个新年的好彩头。”曹先生挽着新婚妻子满脸笑意地说。
“特价啦!卖完回家过年啦!”“毛衣全场39元!存货不多,快来抢购!”宣武市场服装区域人声鼎沸,密密麻麻的小店都在门口张贴出特价海报,吸引了大批市民扎堆抢购。记者在现场看到,有不少人都是全家出动,带着老人小孩一起来选购新衣。“我们家是下面乡镇的,每年过年一定要带老婆孩子来买件新衣服,今天我的任务就是媳妇看上哪件,我来付钱!”王大哥笑着对记者说。
备年货、搞批发,肉类、水果价格稳
过年走亲访友,少不了要备些“硬货”。在徐州农副产品中心批发市场,精品礼盒、鸡鸭鱼肉、干货粮油这里全都有,有些价格比超市网购都便宜不少,实惠的价格也吸引了不少市民大量囤货采购。“往年春节前猪肉价格都要涨一涨,像今年这样出现下降的并不多见。”据批发商户柳老板介绍,目前五花肉和腿子肉的的批发价格基本持平,为11.5-12元/斤,排骨的批发价格约为20元/斤,和上月同期相比,每斤下降1-2元/斤。牛羊肉价格相对稳定,销量一路走高。本地羊肉批发价格约为36元/斤,牛肉42元/斤。随着春节临近,牛羊肉的整体日销量也增加一倍以上。
水果批发区域,一排排摊位前,沙糖桔、车厘子、草莓、橙子……琳琅满目的水果摞得比人都高。在这里,成箱起拿是标配。“你尝尝我们家的车厘子,包甜!价格也绝对比水果店便宜。”“我们家的水果都是原产地发货,品质绝对没得说!”档口里,商贩们向来往的人群兜售着自家产品,不少市民开着私家车,一趟趟不停往车里搬运。
据徐州农副产品中心批发市场宣传招商部主任赵莉介绍,据统计,目前,市场每天精品水果日到货量为60万斤左右,车厘子价格一路上涨,价格较去年持平。此外,比较俏销的沙糖桔、赣南橙、沃柑、蜜柚等桔橙类每天到货量为80万斤;大宗类苹果、梨、西瓜等为50万斤。“现在每天的交易量基本和货量持平”赵莉说。
年夜饭“露一手”,预制菜品受欢迎
要说过年中最重要的仪式,当属年夜饭了。大年三十当晚,亲朋好友欢聚一堂,必然少不了要“露一手”。作为厨房小白,怎么样能一出场就惊艳众人呢?记者走访徐州各大超市,发现各类预制菜销量火爆。
在徐州麦德龙商场,冷鲜区域的预制菜被放在显眼的位置。“父母年龄大了,我们不想让他们过年那么劳累,就打算买些预制菜,既能丰富年夜饭菜品,又省时省力。”市民刘女士告诉记者。记者注意到,这些预制菜品都提前进行了清洗、切分、调味,甚至有些都已经摆好了造型,消费者只需要根据外包装上的制作方法,将菜品放进锅中加热几分钟,一道色香味俱全的菜品就能直接上桌了。超市工作人员告诉记者,节前预制菜品销量火爆,购买的消费者当中年轻人居多,除此之外,像波士顿龙虾、帝王蟹等精品海鲜也备受消费者欢迎。
人间烟火气,最抚凡人心。新春的集市寄托了家家户户对美好未来的憧憬,人们用日渐蒸腾的烟火气迎接癸卯兔年的到来。
扬子晚报/紫牛新闻见习记者 赵天
校对 王菲