清明是春季的第五个节气，此时气温转暖，大地呈现春和景明之色。清明不仅是节气，也是我国传统节日。清明节期间，人们常会进行扫墓、祭祖、踏青等活动。“清明时节雨纷纷”一直广为人知，但雨纷纷的清明，往往属于南方，北方通常干燥少雨，还会有沙尘天气。

清明农事忙

“明前茶，贵如金”，清明节前，茶农就忙着从茶树上采摘鲜叶，此时的芽叶嫩、采摘难度大、产量有限，所制得的茶叶形美味醇。春季温暖潮湿的气候十分适宜茶树生长，清明后的茶叶品质同样上佳。此外，清明时节，南方湿润多雨，需疏通沟渠，以防雨水过多淹死农作物；北方干燥少雨，要及时春灌，保证春播。

清明吃什么？

青团，通常是清明节常吃的美食；香酥清脆的“馓子”也是不错的选择。“清明螺，赛过鹅”，清明时节的螺蛳肉质鲜美，一定不要错过~

清明怎么过？

清明节的习俗很丰富，扫墓祭祖、踏青郊游是基本的主题。在民间，放风筝、荡秋千、插柳、蹴鞠等活动备受欢迎。清明节在追念祖先之余，人们也会趁着春光，赏花踏青，放松身心。

策划：付逸杰

编辑：王梦航

剪辑：赵岑

校对 王菲