民以食为天，食以安为先。食品安全是百姓关心，社会关注的热点问题，涉及千家万户每一个人的身体健康和生命安全。近日，张家港市凤凰镇凤凰村党委联合港市亲民社会工作服务中心为辖区村民开展“食品安全与卫生”的科普活动。

本次活动分为两个环节：食品安全科普和手工饭团。活动开始，党员志愿者用ppt和视频的形式向大家科普日常生活中遇到的食品安全、饮食卫生，膳食营养等问题，向村民宣传科学安全饮食理念，让村民们学习和了解食品安全知识、掌握科学饮食方式，为村民构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”。

随后，来到做饭团环节，在党员志愿者的指导下，村民们戴好手套，分工协作，有序做好切菜、搅拌、撕包装等工作。接着将初步制成的饭团放入模具中，压出造型。最终，一个个“肥嘟嘟”的饭团被整整齐齐地摆在铁盘上。活动结束时，党员志愿者不忘提醒村民要及时吃完，防止变质食品吃坏肚子。

此次活动的举办，普及了食品安全知识，提高了居民食品安全意识和能力，引导人们养成健康的饮食卫生习惯，营造了社会公众积极参与食品安全的良好氛围，得到了居民的一致好评。

下一步，凤凰村党委将继续开展丰富的食品安全与卫生知识普及活动，保障村民的身体健康，不断增强村民群众获得感、幸福感、安全感。

扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴

校对 陶善工