四方食事，不过一碗人间烟火。3月6日至8日，2024第六届南京餐饮业博览会和2024第六届南京火锅食材用品展览会在南京国际博览中心举行，超过3000个品牌参展。其中，锅圈食汇打造的露营场景“火出圈”，为参展观众提供了全场景沉浸式露营体验。

锅圈搭建露营场景

3月7日下午2时，从地铁站、公交站赶赴展会所在场馆“逛吃”的人络绎不绝，不少人还随身带着大型购物袋，方便试吃的同时尽情“扫货”。走在展馆中，各种美食的香气让人忍不住唇齿生津。

6号展馆中，锅圈食汇搭建的“露营场景”令人“身未动心已远”，一顶顶帐篷撑起了“诗和远方”，一张张露营桌、一盏盏露营灯，氛围感拉满。户外烧烤是露营活动的“重头戏”，烤鸡翅、鸡柳、羊肉串、五花肉、烤肠、烤肠、鱿鱼须、羊排、肥牛、骨肉相连脆骨、蔬菜串......锅圈的烧烤食材种类丰富，还提供一次性碳烤炉，以及各种烧烤调料和蘸料，如烧烤酱、孜然粉、辣椒粉等，连刷子、钳子、烧烤油等也有，可谓提供了户外露营吃喝的一站式解决方案。

锅圈试吃活动很受欢迎

展馆现场，工作人员支起烤炉，烤起了肉串，烤串滋滋作响，香气四溢。工作人员一边烤一边热情地邀请参展观众试吃。“烤肉好吃，下周约朋友露营时就去你们锅圈店里买了，多省事！”南京市民孙女士品尝了烤鸡翅后，赞不绝口。市民张先生则被“种草”了一次性碳烤盒，“这个东西好，能在户外烤2个半小时，用完就扔掉，适合懒人！”

锅圈小龙虾热卖

现场锅圈还邀请参展观众品尝锅圈的小龙虾，一盒净虾有一斤重，加热就能吃，口感不错。“龙虾适合带着去露营，吃着方便，拍照也出圈。”一对年轻情侣试吃后说。工作人员告诉他们，到时候龙虾吃完汤汁也别浪费，直接用来煮肉丸就很香。

随着气温不断攀升，南京很快将迎来惬意的“露营季”，约上三五好友，户外搭起帐篷，蓝天白云、美食音乐和放松的心情，露营已成为市民近年来周末郊游的首选方式。露营大热的原因之一，是其贴合了年轻人热爱社交、喜欢分享的需求。当下流行的主要是“精致露营”，主力消费群体是90后、00后和亲子客群，“精致露营”场景很适合拍照，他们会再晒到社交平台、朋友圈。

锅圈烤肉品种丰富

想在露营时吃上丰盛的大餐，食材和器具的便携性至关重要。近年来聚焦户外露营场景的锅圈食汇，结合年轻人的消费习惯和露营场景，研发了一系列开袋即烤的特色产品，以高品质食材赢得消费者的口碑。据锅圈相关门店工作人员介绍，随着气温升高，店内露营相关产品卖得很不错。锅圈食汇便携、易于烹饪的食材选择和配套的烧烤餐具，让露营爱好者更省心省事，出游变得轻松愉快。

锅圈提供露营一站式解决方案

锅圈相关人士表示，基于露营的场景，锅圈将充分打磨“露营+”产品，之后更多露营相关的食材将会陆续上新，为户外烧烤爱好者创造更舒适美好的体验，为消费者提供更完善专业的户外露营解决方案。扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢

校对 王菲