春季来了，天气回暖，各种应季水果纷纷上架，哪些水果容易引起过敏呢？一起听听南京市妇幼保健院营养科主管医师穆娟的科普。

图源 视觉中国

1.菠萝，菠萝中含有很多蛋白酶，这是极其容易发生过敏反应的物质，所以很多人在吃了菠萝以后，会口唇发麻、皮肤瘙痒、甚至恶心呕吐、腹痛腹泻。在食用菠萝之前，一般建议先用盐水浸泡一会儿，来减少菠萝蛋白酶。

2.草莓，草莓中含有大量的异体蛋白，在人体内也很容易发生免疫反应。一旦发生免疫反应，应立即停止食用，可以服用一些维生素C片来缓解症状。绝大部分轻症都可自行缓解，严重的话请及时就医。

3.芒果，芒果中含有大量的果胶、皂甙、酚类，尤其芒果在采摘的时候，都是在未成熟状态下，未成熟的芒果中含有大量的醛酸，也是潜在的过敏原。对于芒果过敏的人来说，一般建议把芒果切成小块，避免接触口唇皮肤，或者打成果汁直接饮用。对于芒果严重过敏的人来说，一般就不建议食用芒果了。

通讯员 张卉

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 李海慧